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众多餐饮行业的商家都在考虑购置一台商用洗碗机是否能回本，对于使用多清洗设备的商家来说就会了解到，清洗设备用得长久，则清洗餐具的费用则会越省，商用洗碗机成为了酒店、商家厨房必备设备的不二之选。

根据不完全统计，商用洗碗机在国外一些发达***中普及率更高，而中国对洗碗机大面积普及还是有些差距，但是随着经济情况和GDP的提升，这个普及率也会提高，使用离也会越来越高。

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时代进步，民生越来越受到重视，每一步与人民生活息息相关的，都是***不可忽视的问题。近几年，***单位对餐饮行业的卫生问题格外注重，后厨卫生开始被关注，市场掀起了一波新的采购风暴，商用洗碗机开始被推进风口浪尖。

确定的洗碗机摆放场地，洗碗机一般可以靠墙，也可以居中，市面洗碗机大多都是属于长方形，洗碗机主要限制条件是洗碗机的长度，所以摆放洗碗机的长度长度格外重要。

厨房总用电量。洗碗机的使用成本有百分之七十来自于耗电 量，所以洗碗机的耗电量是不可忽视的一个方面，所以厨房的总用电量是否能支撑起洗碗机的耗电，这是不可忽视的一个安全问题。

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流水线洗碗机的优势：（适用300人以下的食堂使用）1、不锈钢清洗泵，经久耐用，功率强大，确保洗涤效果2、独特设计内凹槽防堵塞喷嘴，超1强清洁能力3、清洗臂、漂洗臂易拆装清洗，不需任何辅助工具4、安全保护装置，二手流水线洗碗机闲置，无人取碗时会自动停机5、***的控制系统，温控开关采用国际品牌1具CE认证及美规圆表温度显示器6、升温器装有极限保护温控器，避免因加热包温度过高而烧毁机器7、表盘式清洗和喷淋温度，便于观察数据8、自动定时待机，节约能源9、电加热管防干烧系统保障机器安全使用10、门开关互锁装置，保证操作者的安全11、配置过载保护系统，防止电机损坏

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