广东洗碗机厂家信赖推荐
作者:兴溢机械设备2020/10/20 7:42:16








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全自动流水线洗碗机是根据电机控制清洗泵使清洗液在一定的工作压力下从喷臂喷出来,产生聚集的热水流;喷臂因为遭受洒水的反作用力而转动,使清洗液往返地喷射到各式各样厨具上,连锁快捷酒店自动洗碗机价钱,对厨具开展喷射清洗和淋刷。喷射水流对碗碟表面起机械设备清洗***,洗碗机专用型洗洁剂对碗碟表面油渍起化学性质***,开水起侵泡变软***。三者协同***,使碗碟表面油渍和残渍分解掉和掉下来,进而做到清洗的目地。


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  首先,善用型洗碗机对于餐具的清洁程度是手洗所无法实现的。餐具卫生的一个重要环节即对餐具表面***的控制,***繁殖的条件一般包括营养、温度、湿度、酸度、时间、氧气等。

  商用洗碗机在进行餐具清洁时,即清除餐具表面食物残渣、油腻等,从而让***繁殖失去营养来源。同时,其清洗温度一般为 55-65℃,在部分场合甚至超过 71℃,在清洗完成后,需要利用干净的水进行一次漂洗,该漂洗温度一般为 82-90℃,而餐具表面常见的大肠、金***等的适宜繁殖温度均在50℃以下,故此******繁殖的温度条件。因此,洗碗机清洗温度与漂洗温度,是人手所不能接受的温度,手工洗涤无法直接实现。



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说到商用洗碗机的硬件,有代表性的无非就是洗碗机的洗烘系统,我们一起来看看兴溢全自动洗碗机表现如何。

1、喷淋系统(洗)

全自动洗碗机都是采用的喷淋式清洁,即利用增压泵增压水流,再利用喷淋臂旋转将水流喷洒到餐具上,实现冲刷洗涤的目的。

洗碗机的喷淋部分有一个专利的技叫做“高压喷淋臂” 比较有特色的一个地方,关于高压喷淋臂的优点解释是,能够实现洗碗机腔内360度无死角的冲刷,可以有效保证洗涤的效果。在我个人看来,这个喷淋臂的设计特点就像是地球的运行轨迹一样,在下喷淋臂上设计一个小喷淋臂,下喷淋臂公转的同时,小喷淋臂在自传,而且从动图也可以看出,小喷淋臂自传的速度是比下喷淋臂要快一些的,这样设计的好处在于,下喷淋臂转一圈时,小喷淋臂实现多圈的转动,可以增加水流冲刷餐具同一位置的次数,以此提升洗涤效果。




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