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由于大多数团餐市场不仅需要经营者提供***的餐饮服务团队，还需要自己承担设备、餐具、台凳和装饰的采买投入，以及管理、运输及人工工资等开销，经营者承担着巨大的资金压力，更加需要把钱花在“刀刃”上。比如大型的洗消设备-全自动洗碗机，如果采取租赁模式来经营就会比采买更加节省费用， 租赁模式是只需少量资金投入，设备就可以投入使用，避免资金周转不开。投入低的同时还比较省事，二手厨房设备的电话，从前期咨询到培训都是由提供一条龙服务，耗时也短，从装机到培训1天的时间就足够，操作也更加便捷。二手厨房设备

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据了解，“五一”期间，***餐饮、住宿行业消费复苏指数比清明假期分别增长18.84个和15.25个百分点，消费规模已***至去年同期7成，比清明假期提升约2成。伴随着餐饮业逐步复苏，在新一年连锁餐饮还是面临比较大的挑战，如何通过优化结构性成本成为餐饮行业的竞争力提升之一。今天艺高针对连锁餐饮的洗碗需求提出了行业解决方案，通过定制化的连锁餐饮商用洗碗机解决方案，来帮助连锁餐饮解决结构性成本问题。二手厨房设备

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台下式洗碗机一般用于餐位数小于100个的小、微型餐厅，清洗碗、筷、盘、碟、刀、叉等餐具，或用于简餐、咖啡等餐具洗涤不集中且单位时间内洗涤量不大的情况，也有部分情况下，由于洗碗场地限制，采用台下式洗碗机，但洗涤循环时间相对较长。

在酒吧、咖啡厅等场合，台下式洗碗机除了对一般餐具的清洗外，还用于清洗各种杯具。需要特别注意的是，由于水中含有各种矿物质，杯具表面水分蒸发干燥后，会留下水渍，在玻璃杯或不锈钢表面更加明显，此时可采用专用纯水机（例如Hobart Ro-I系列纯水机产品），贵港二手厨房设备，去除水中的全部矿物质，从而有效避免杯具表面的水渍。二手厨房设备

在烘焙、蛋糕房等场合，特别设计的台下式商用洗碗机可用于托盘等器具的洗涤，满足门店的器具周转需要，有效节省店员人力并保障各种器具的卫生水平。

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