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有机颜料品种繁多，为方便应用及了解其相关化学结构与特性，可以采用不同的分类方法。通常依据色谱、分子化学结构及应用性能不同进行分类。色谱分类；分为***、橙色谱；红色、紫色谱；蓝色、绿色、棕色与黑色谱等。颜料化学结构分类：依据有机颜料分子中含有的发色***共分为六大类型;偶氮类颜料、色淀类颜料、杂环类颜料、稠环酮类颜料、酞菁类颜料、其他类颜料。

有机颜料大多以晶体状态存在,且“同质异晶”现象很普遍。铜酞菁的晶型,常见的有Q型红光蓝(如颜料蓝15)稳定性差,经特定溶剂处理后则转为稳定的P型绿光蓝(如15:3)；颜料紫19(喹丫啶酮结构)有α、β及γ3种晶型,α型无应用价值,β型为紫红色,而γ型为蓝光红。在涂料配方设计时,注意助剂和溶剂的合理使用,防止不同的晶型在一定条件下发生转变,从而使涂料发生色光漂移,难于按标准板找准颜色。

有机颜料和染料都是有色的有机化合物，从有机颜料与染料的化学结构来看，两者极为相似，甚至有的有机化合物既可以作为染料使用又可以作为有机颜料使用，但有机颜料与染料确实是两个不同的概念，它们间的区别主要是应用性能不同。染料的传统用途是对纺织品进行染色，而颜料的传统用途却是对非纺织品（如：油墨、油漆、涂料、塑料、橡胶等）进行着色。这是因为染料对纺织品有亲和力（或称直接性），可以被纤维分子吸附、固着；而颜料对所有的着色对象均无亲和力，主要靠树脂、粘合剂等其他成膜物质与着色对象结合在一起。染料在使用过程中一般先溶于使用介质，即使是分散染料或还原染料，在染色时也经历了一个从晶体状态先溶于水成为分子状态后再上染到纤维上的过程。因此，染料自身的颜色并不代表它在织物上的颜色。颜料在使用过程中，由于不溶于使用介质，所以始终以原来的晶体状态存在。因此，颜料自身的颜色就代表了它在底物中的颜色。正因为如此，颜料的晶体状态对颜料而言十分重要，而染料的晶体状态就不那么重要，或者说染料自身的晶体状态与它的染色行为关系不密切。

颜料与染料虽是不同的概念，但在特定的情况下，它们又可以通用。例如某些蒽醌类还原染料，它们都是不溶性的染料，但经过颜料化后也可用作颜料。这类染料，称为颜料性染料，或染料性颜料。

有机颜料与无机颜料的异同

与无机颜料相比，有机颜料具有许多独特的优点。有机颜料通过改变分子结构，可以制备出繁多的品种，而且具有比无机颜料更为鲜艳的色彩，更为明亮的色调。有机颜料还具有比无机颜料高得多的着色力，可制备出高着色力、高透明度的品种，以满足涂料及印刷油墨的要求。大多数有机颜料品种的毒性较小，而大多数无机颜料含有***，如铬黄、、朱红等均有一定的毒性。低档的有机颜料品种在耐晒牢度、耐气候牢度、耐热性能和耐溶剂性能等诸方面要劣于无机颜料，但一些的有机颜料品种（如：喹酮颜料、酞菁颜料等）就具有优异的耐晒牢度、耐气候牢度、耐热性能和耐溶剂性能，而且它们的耐酸/碱性能也优于无机颜料，因为有些无机颜料的耐酸/碱性能较差，如：铬黄遇会变黑，遇碱会变红；群青易被酸分解。有机颜料的品种、类型、产量以及应用范围都在不断增长和扩大，已成为一类重要的精细化工产品。