1）根据集油烟罩总投影面积（S）选型：2）根据炉灶选型：每只标准炉灶（φ=350mm）风量为2000m3/h,总处理风量=炉灶数×2000 m3/h，再根据总风量确定设备型号。3）根据原风机配套选型：配套风机7.5Kw，风量16000 m3/h。4）根据匹配风机选型①计算系统管网压损：系统管网压损包括局部压损和沿程压损局部压损：各变径管、弯头、进出风口产生的压力损失沿程压损：各直管段的压力损失②风机的全压=（管网压损 设备压损）×（100 20）% 根据风机全压选取风机的型号规格风机额定风量=复合式油烟静化器总处理风量×1.2%以上选型方式以***大风量计算值为准，当一个厨房设计风量大于10000 m3/h时，净化器设计容量应增大20%。根据《饮食业油烟排放标准》（GWP5-2000）标准排烟要求， 我们设计采用处理风量为16000m3/h静电油烟净化器一套处理。优化设计节能降耗通过系统计算，要对系统流量，压力，热量等技术指标，进行平衡优化设计，使系统通风机工作在***佳工况点上，采用分散控制、系统动态平衡设计，使系统具有节能降耗的功能。