4 结果统计与分析

　　　根据饭店、酒楼的实有灶头数，按1～2个灶头，3～5个灶头和6个以上灶头分成小、中、大三组样本，现场共监测60个样本，监测数据300个。

　　　4.1 餐饮行业油烟排放数据统计分析

对实测的60个样本的油烟排放数据按照满负排放荷速率进行统计，结果见表1及图1。可以看出，在60个样本中，安装油烟净化器，有53个样本的满负荷排放速率出现在2～154g/h范围之内，占样本总数的88.4%。

大型饭店、酒楼共监测20个样本，其油烟排放情况见表2及图2。大型饭店、酒楼的油烟满负荷排放速率平均值为152.9g/h，中位数为113g/h。由表3可以看出，排放速率在57～136g/h范围内的样本数***多，占总频数的60%，茶山油烟净化器，但考虑到排放速率在136～215g/h范围内的样本数占总频数的10%，且平均值152.9g/h位于该范围内，监测结果也表明排放速率在70～130g/h范围内的数据频数较多，低空排放油烟净化器，因此，该两组数据较有代表性。

4.3 中型饭店、酒楼油烟排放数据统计

　　中型饭店、酒楼共监测20个样本，其油烟排放情况见表3及图3。中型饭店油烟满负荷排放速率平均值为35.86g/h，中位数为29.45g/h.从表4中可以看出，排放速率在16-29g/h、29-42g/h两范围内的样品频数分别为9和6，酒店油烟净化器，占总频数的45%和30%，且平均值和中位数都位于这两个范围内内；监测结果也表明排放速率在25～35g/h范围内的数据频数较多，因此该两组数据代表性较强。

5 结论

在对监测数据汇计分析的基础上，得出餐饮业油烟无***排放的核算公式和排放系数。

烟排出味道浓烈，居民反应意见大，污染空气环保部门不通过，怎么办？

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由于油烟净化器不是日常生活中的常见产品，所以大家可能对这个设备不是很了解，很多新客户总是傻傻的分不清油烟净化器和抽油烟机哪个是哪个，还有些人以为是一回事，今天我们明崴环保就来给大家聊一下油烟净化器和传统的抽油烟机的区别在哪里，希望对广大用户有所帮助。

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