质量好的油烟净化器长期稳定工作，故障率低。

其实油烟净化设备的工作原理都不复杂，但如何在高温、高湿、电网动荡、空气污浊的环境下长期稳定工作是关键的技术所在。油烟与空气完全隔离，不再扩散，让油烟直接朝下彻底排走，除油烟率达99。*端和低端产品的性能差别比微型面包车同奔驰越野车的差别还大。安装净化设备的目的是为了避免麻烦而不是找麻烦，如果设备故障率高，即使厂家***服务能够跟上，频繁的设备维护也会给正常营业制造大量麻烦。

油烟净化器的清洗周期长，每次清洗维护时间快捷。

不同种类的油烟净化器具有不同的清洗周期和清洗方法。客户在使用油烟净化器时，要记住以下几个原则：1、电流大，低压强度高。一般情况下正常的清洗维护不会影响餐厅的正常营业，但维护周期的长短和每次维护的劳动强度和麻烦程度预示厂家未来对设备长期维护承诺的可信度。间隔一个月以上的清洗周期和每次***长不超过一小时的清洗维护时间是普通油烟净化器难以达到的技术标准，而高性能的净化设备基本上能做到两个月以上清洗一次，每次只需半个小时左右。

第二，与安装有关　　很多人认为净化效果其实就是与设备本身有关系，与安装怎么会有关系的，小编告诉大家，有关系的。目前来说油烟净化器市场不怎么规范，是一个鱼龙混杂的地方，因此厨房油烟净化器价格也有所不同，同样风量的油烟净化器价格有低有高，货比三家反而的高得头脑很乱，不知道如果选择而已。之前我们在福建有客户，安装厨房油烟净化器设备的时候随便找了一个安装通风管道的，工程做完之后发现仍然有烟冒出来，以为是设备有问题，我们这边***直接派人到现场查看，通过对管道进行指导改装之后，净化效果完全达到目测无烟的效果。　　静电油烟净化器设备在安装的时候一定要注意，通风口一定要保持直的，也就是管道口与静电油烟净化器设备的法兰接口大小一致。