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干冰是固态二氧化碳，即二氧化碳在-78.5℃低温下结成的固体，室温常压下并不会融化变为液态，而是吸收周围环境的热量，直接变为气体，这个由固态直接变液态的过程称为“升华”。

干冰的价格也比较高，目前市场上用于货运的干冰价格一般在12元/公斤，而干冰型冰袋的价格在不高于干冰的基础上，还具备了可以反复使用的功能。

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干冰是二氧化碳的固态形式，是在常温 ，不存在二次污染的问题

干冰在美容行业的应用：冷冻治l疗青春痘减少发炎。

干冰在食品行业的应用：菜肴、酒饮料中产生烟雾缭绕效果，增加附加值；冰激凌冷藏；海鲜冷藏保鲜，不产生水分，不易腐烂。