干冰是固态的二氧化碳，在常温和压强为6079.8千帕压力下，把二氧化碳冷凝成无色的液体，再在低压下迅速蒸发，便凝结成一块块压紧的冰雪状固体物质，其温度是零下78.6℃，这便是干冰。8千帕压力下，把二氧化碳冷凝成无色的液体，再在低压下迅速蒸发，便凝结成一块块压紧的冰雪状固体物质，其温度是零下78。干冰蓄冷是水冰的1．5倍以上，吸收热量后升华成二氧化碳气体，无任何残留、无l毒性、无异味，有灭菌作用。

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皮肤科医师提醒使用干冰要小心操作

　　如果干冰使用不当，可能会引起冻l伤。直接接触会在瞬间造成皮肤伤害，即使隔着塑料包装，长时间接触皮肤后仍会造成红斑、水疱等冻l伤症状。

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熔点：-78.5℃三相点-56.6℃ 5.17*10^5帕斯卡

临界点 31℃ 7.37*10^6帕斯卡

　干冰的分子模型无色无味气体，有酸味。

溶于水(体积比1:1)，部分生成碳酸。

液体转化为气体比率 8.726SCF(气体)/LB (液体-17.8℃，压力21kg/cm)液体转化为固体比率 0.46（-17.8℃）0.57（-48℃）

　如果仅通过书面这种方式来了解到的干冰化学性质，其实并不能真的理解干冰这一物质，还需要通过大量的相关化学实验，从实践中不断的总结认识干冰产品的性质，才能全l面的认识干冰。

当时将制成的成品命名为干冰，现在已经将它视为普通名词，但其正式的名称叫固体二氧化碳。因为要明白干冰的因果关系，所以要“经验”，一个人的经验有限，要借助于别时代、别地方、别人，就要研究本国以外的干冰发展史。比如1928年日本从干冰股份有限公司得到了制造销售权，成立了日本干冰株式会社，也就是现在的昭和碳酸株式会社的前身。如今干冰已经被广泛应用于食品、卫生、工业、餐饮等领域，担负着降温、制冷、保鲜、烟雾效果、干冰清洗等重任。干冰、固体二氧化碳产品产品用途：用于消防和医l疗：干冰也可用在消防上，甚至用在***上，用作冷冻治l疗，血液冷藏运输等。

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