为什么干冰遇水会变成气体?

首先干冰就是固体二氧化碳

二氧化碳是看不到的,其实那也不是烟,是雾,二氧化碳由固体变成气体时吸收大量的热,使周围空气的温度降的很快,空气温度降了,他对水的溶解度变小,水蒸气就凝聚,所以周围的水蒸气就变成了小液滴,就是雾了,这个和夏天冷饮冒烟是一个意思!

干冰用途广泛： 适用于新鲜食品、水产品、肉类加工的保鲜、储存、运输； 生物品的低温处理和冷藏； 工业中用于金属零件的冷套配合； 大棚种植花卉、蔬菜时，施放二氧化碳肥，采用干冰可定时、定量施放； 干冰用于制造舞台、影视的云雾效果，被文艺界广泛采用； 宾馆、酒楼使用干冰辅助菜品，增加节日气氛，提高宴会档次，比如龙虾刺身、水果拼盘； 另外干冰用于工业清洗，可较好的去除模具等工业设备的积垢，且不损坏模具。

二氧化碳在日常生活中的应用

在自然界中，二氧化碳一直存在，植物就需要靠二氧化碳来进行光合作用，就如水族水草造景就需cO2设备来增进水草生长，而水族箱中鱼只依然可以健康悠游其中。常见的汽水、啤酒等饮料之中也有加入二氧化碳，如果是***的怎么可能会用来添加于食品中呢！的苏澳冷泉，相信很多人都很喜欢冷泉的气泡SPA，而这气泡就是由二氧化碳产生，由于二氧化碳在水中之溶解度与压力俱增，而泉水愈上升接近地表时压力愈降低，水中之二氧化碳遂之大部份溢出，形成气泡，大家也都乐在其中。

▲去除车内渣滓 —— 制药底部没有折痕并且金属片没有弯曲，干冰就能够用来去除车内的凹痕。让凹痕在阳光下预热（或运用吹风机）。取10磅干冰块，直接放在凹痕上，金属的快速冷却会使凹痕***正常。采用这种办法涂料刮擦的风险十分小，这种状况十分少见。

▲学校科学与实验 —— 有许多有趣的，发明性的科学项目和实验可供学校运用。火山、云室，彗星，制造小苏打，察看升华和气体扩张是一些常见的学校科学项目。

▲热收缩金属配件 —— 干冰适用于金属和配件收缩。

▲焊接摩托车油箱 —— 运用与清洗密封油箱时相似的办法，主要是在焊接前运用干冰升华和置换氧气。一定要消弭一切的燃料痕迹，用温肥皂水冲洗水箱。