干冰具有很好的致冷作用，如制造冰淇淋。“干冰”还是良好的保鲜剂，鱼、肉和其他易腐烂的食物装船运送几千里远，可用“干冰”保鲜这些食品，鸡蛋用“干冰”冷冻保鲜几乎是无限期的，把玫瑰花放在二氧化碳气体中，花蕾可保持三天不开花。

干冰的用途极为广泛，主要有以下几种：

1.餐厅业菜肴装饰、气份营造、影视效果、舞台、会场烟雾制造;

2.冷冻食品储藏与运输；

3.家禽肉品冷冻保存；

4.空运、航运需长时间冷冻需求者；

5.低温冷冻用途；

6.热处理、低温收缩金属组件；

7.生鲜超商业停电时食品冷冻保存，应急制冷；

8.无水制冷、消防灭火；

9.工业清洗、去除积垢等。

干冰有哪些用途？

干冰在生活中有很多用途，大多数情况下作为观赏效果。其次在石油化工电力等领域也有广泛应用。

干冰怎么做的

尽量不自己在家做干冰，干冰极易挥发，且不宜放置于密封的环境下，比较***，而且家中环境一般而言无法达到干冰生成的条件要求。

制作干冰时，务必佩戴防护用具，手套眼镜等。

一般而言液态二氧化碳储罐，使用冰袋盖在储罐开嘴处，使用胶带或其他工具固定住，之后释放二氧化碳，待装满后封口。

后将干冰倒入开口容器中即可。有消防灭火器的可以简单的得到干冰。

干冰不适合自己做，难度一般，但***性较高，其中温度能低到-78.5℃，一旦误触，即对身体造成严重的D伤。

什么是冷链物流？

冷链物流(Cold Chain Logistics) 泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。 中国农产品冷链物流业的快速发展，***必须尽早制定和实施科学、有效的宏观政策。冷链物流的要求比较高，相应的管理和资金方面的投入也比普通的常温物流要大。