空气预冷1.室内风冷园产品置于冷藏库中，以库内冷空气将田间热置换出来，惟冷空气不易进入包装箱中，致使冷却速度缓慢。若改善室内空气流动的速率，有助于加速冷却速度。适用于所有园产品。2.强风预冷（又称差压风冷）园产品置于冷藏库中，依产品而有不同之排列。冷风由产品包装箱的一面强迫贯入且与产品直接接触，把田间热置换带走。短时间内可将产品温度迅速降低。适用于水果、浆果、果菜类及切花。

干冰清洗的原理：

干冰清洗还有一个被人们熟知的名字，冷喷，为啥叫冷喷呢?这是因为在清洗的过程中会包含低温冷冻的技术，还有冲击力，所以称之为冷喷。那么为啥会是冷喷呢?我们都知道干冰温度很低，是用干冰当然温度也是很低的。主要运转是怎么实施的呢?这就分为三步了，步，低温冷冻，然后剥离。第二步，吹扫，剥离。第三步，冲击，剥离。经过三次剥离，污渍就被洗的很干净了。

干冰清洗的方法有哪些：

清洗的方法可以按照污垢的物理成分和化学成分进行分析，可以大致分为两种方法。

1、适合于清洗一些容易破碎的污垢，这种方法是通过表面的张力来出掉污垢的，形成的这种张力可以有效的***掉污垢，让他脱落。

2、适合于表面具有粘性的油污类，还有一些容易变形的污垢。这种方式清洗和高压水清洗相同，都是通过高强度撞击，将污垢顶开，后掉落。

干冰清洗和传统清洗的比较：

传统清洗物件，要想把东西彻彻底底的洗干净，需要将物件给卸下来，清洗掉肉眼所看到的地方，肉眼感觉洗干净后就将物件给重新装上去。可是，干冰清洗就不一样了。它可以清洗掉肉眼没有办法看到的污垢，的根本不需要卸下来，有安装上去。

干冰清洗相对于传统清洗来说，更加的环保，因为进行传统清洗还会生成二次污染物，而干冰清洗就不一样，完全没有污染，环保安全。

干冰是一种特殊的产品，在密闭的环境中会产生大量的二氧化碳。很多朋友会问那么干冰可以存放在冰箱里吗?今天我们来探讨一下干冰关于存放冰箱的问题。

干冰的温度在零下79摄氏度，是一种极易挥发的产品，并且在释放气体的过程中会释放出比原来体积大1000倍的气体，这说明什么呢?将干冰放入可乐瓶内，稍微轻微摇晃就会瞬时间产生强有力地。所以干冰放在冰箱里是十分***的行为，药尽量让干冰、产生的二氧化碳释放出来有足够的空间流通。

许多食品店或冰淇淋店都会购买食品级干冰用来保鲜食品，关于储存干冰他们又是如何做到的呢?经过调查走访，许多店铺表示一般他们会在当天购买干冰，需要用多少的量才会购买，购买回来的干冰少部分放入冰柜内并没有长时间储存过一段时间会让冰柜内的二氧化碳释放出一些到空气中。

作为普通老百姓的我们又该怎么做呢?其实储存干冰十分方便，经过上面的两个案例我们就可以知道干冰是不易储存的，也尽量不要放入冰箱内长时间储存，干冰的保质期一般在三天左右。我们可以适量购买干冰而不是一次性大量购买，对于剩余的干冰我们应该尽快处理掉，可以让它在空气中自由升华。

干冰有许多原因造成的：1,储存于密闭空间 2,剧烈摇晃干冰液体瓶 只要我们知道干冰的原因和如何处理干冰是可以做到安全使用的。

　近日，江苏仪征发生了一起悲剧。一名骑踏板摩托车的40岁左右中年男子，带着5个5公斤重的小钢瓶，行驶到仪征市沿山河路时发生B炸。男子当日下午抢救无效身亡。据J方调查，钢瓶里装的是干冰。除了用来保鲜食品以外，舞台上的“烟雾”效果也是用干冰“造”出来的。

　　干冰可保鲜食品 但千万别放在冰箱里

　　***人士介绍，干冰是二氧化碳的固态存在形式，是在一定压力下，把二氧化碳气体冷凝成无色的液体，再在低压下迅速蒸发而得到。如果储存于密封的、体积较小的容器中，很容易B

炸。