干冰的升华压力在5.28公斤/厘米2以下。1个大气压时，干冰的升华温度为一78.90C，升华热为137千卡/公斤。干冰在00C以下时的比热约为0.2千卡/公斤·℃。干冰为白色，硬度与白至近似，工业用千冰的重度约为1.3~1.5公斤/公升。

　　干冰的制冷能力，考虑到在升华时生成的冷蒸气和在该蒸汽热至。0C的效应为152千卡/公斤(即在1大气压时的升华热137千卡/公斤，加上冷的Co2蒸气由一78.9℃上升至0℃时所吸收的热量78.9 x 0.2=15千卡/公斤)，故干冰的制冷能力为水冰的1502=80=1.9倍.

干冰是如何被发现的：

这是一个让人类值得纪念的历史时刻，在无意中发现了它。翻开干冰的历史，那是在美国南部的得克萨斯州，一个钻探队曾遇到了一件怪事：当他们用钻探机往地下打孔勘探油矿时，突然有一股强大的气流从管口喷出，立刻在管口形成一大堆雪花似的”冰”。好奇的勘探队员，像孩子般高兴地用这些“冰”滚起雪球来了。这下可不得了啦！许多队员的手被冰伤，干冰的制冷效果是水冰的1.5倍以上，干冰挥发时会造成周围气温急剧下降，干冰公司，这样很容易冰伤皮肤。

高密度优质食用干冰性价比高，这种干冰升华速度慢，干冰供应，比如块状干冰和颗粒干冰保存时间长，冷藏食品贮存保鲜持久耐用，制作舞台效果烟雾浓，性能优越，干冰，价格也相对要高。尤其是粉末的干冰，基本上是被淘汰的产品，但还是被很多没有干冰生产机器的公司，拿出来当优质干冰卖忽悠客户，这是某些商家采取的不正当手段获得高额利润的方式。

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