干冰保温成本高据记者调查，目前市民在餐饮行业可能接触到的干冰主要在两大领域。一是利用低温用于冷藏的干冰，如蛋糕、雪糕包装盒里可能就会有，另外飞机餐的冷藏方式也是利用干冰。一般来说，干冰在高l档酒店用于高l档菜肴的制作，它可以营造一种气氛，别有一番风味。二是制作烟雾效果的干冰，由于干冰温度极低，升华时便会令周围的空气迅速降温，空气的水分亦会凝结成雾

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干冰机内热水产生大量水蒸气，干冰温度低，遇热升华在空气中形成热交换，使空气温度降低，水蒸气遇冷凝结成小水滴，也就是气雾，然后通过风扇从干冰机吹到舞台上。在日常应用中，为让水蒸气***l大面积地接触到干冰，一般会选择颗粒状干冰。

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　　干冰清洗的益处：使被清洗的污染物有效地分解；由于这些污染物被清除减少了电力损失；减少了外部设备及其基础设备的维修成本；提高电力系统的可靠性；非研磨清洗，保持绝缘体的完整；更适合预防性的维护***。

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