干冰比普通冰块的冷冻温度低，时间更长。干冰的温度-78度，水冰是0度，能够好的保温冷藏雪糕蛋糕，米状干冰价格，***l大的优点是干冰不会化成水。目前市民在餐饮行业可能接触到的干冰主要在两大领域。一是利用低温用于冷藏的干冰，如蛋糕、雪糕包装盒里可能就会有，米状干冰，另外飞机餐的冷藏方式也是利用干冰。

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实验人员首先往干冰机里加入适量的水，插上电源对水进行加热。为保证干冰能迅速升华，实验人员将水加热到80摄氏度。水温达80摄氏度时，实验人员开始向干冰机内加入干冰。加入干冰前，米状干冰哪家好，实验人员用测温仪给干冰测温，数据显示，此时干冰温度为零下46.3摄氏度。

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干冰颗粒在千分之几秒内体积膨胀近800倍，这样在冲击点造成“微型爆l炸”。由于CO2挥发掉了，干冰清洗过程中没有产生任何二次废物，留下需要清理的只是清除下来的污垢。

干冰清洗的优点是：可实现不停车清洗、对设备无损、保持受洗表面干燥、对环境友好。

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