深圳联德康干冰科技有限公司成立于2005年,是相当早、***致力于干冰生产销售及干冰清洗设备生产制造的贸易商行,推出了自主品牌干冰供应和干冰清洗,真正实现了清洗领域的环保理念,主要产品为:干冰及干冰设备。
食用干冰是一种特殊的固态产品,它主要由二氧化碳组成,无色无味。主要用在食品、工业、印刷、美容、冷藏运输、消防等领域。干冰的品种不同,规格不同,用途不同,价格就不用,按品种分类,有砖状干冰、块状干冰、柱状干冰、颗粒干冰、米粒干冰等,按用途分类,有工业级干冰、食品级干冰、舞台干冰、保鲜干冰、低温冷藏干冰、婚庆干冰等。
干冰比冰温度低的多
据介绍干冰是二氧化碳气体co2的固态形式,外表像冰,但比冰温度低的多,常压下气化升华时,干冰能制造零下78度的低温,可使周围温度降到-20℃左右,因此人的皮肤接触到干冰会被冻*。吃冰淇淋成了一种时尚文化,不过要提醒广大消费者,在享受美食的同时,要知道干冰多少度,以免傻乎乎的被冻*。
低温冷藏干冰
做物流的朋友都知道,干冰冷藏运输制冷效果非凡,经常使用它来保存易变质腐烂的物品,比如海鲜速冻食品,生物***、血液医苗等,干冰本身也需要低温保存,需要***的干冰冷藏箱储存。有人就问: “干冰保存在多少度不会融化呢? ,我需要用多少量呢?就此问题,也咨询了干冰厂的工程师,刘师傅说,干冰的熔点即干冰达到多少度会融化,融化的温度-57℃,所以在运输途中,温度的变化对干冰冷藏运输的用量上起关键的因素。
干冰为什么能产生低温
如果把二氧化碳装在一个钢管里,再加点压,就变成水一样的液体了,如果温度更低一些,那它就变成白色的东西,好似冬天的雪花,再经压缩,就做出干冰。固态二氧化碳干冰气化热很大,在-60℃时为364. 5J/g,并且不会产生液体,所以叫“干冰”。其化学性如下:二氧化碳干冰相图分子量44.01密度(固态干冰) 1560kg/m3 (-78℃)
冷库
零下18摄氏度或更低温条件下贮藏并远距离的运输、长期保存的一种新兴食品,常见的有速冻水饺、速冻汤圆、速冻馒头等。从1995年起,中国速冻食品的年产量每年已20%的幅度递增,年产量接近1000万吨。据不完全统计,中国现有各类速冻食品生产厂家近2000家,年销售额达100亿元。自1999年起的连续3年,***连锁超市中销售的食品日用品中,速冻食品销售额均名列。
速冻食品品牌中,三全、思念占据重要位置,并均以超过10%的市场占有率雄居集团。三全更以5亿元的年销售额成为***速冻食品市场的龙头企业。第二集团品类众多,但每一种所占市场份额均十分有限。
速冻食品对贮藏运输要求十分严格,必须保证在零下18摄氏度以下。***化、社会化、并能不断适应市场变化的速冻食品冷链配送体系尚未形成。
乳制品分析
自1990年,中国以牛奶为主的乳制品进入快速发展期。1990-2000的10年平均增长率为12.1%,位居。2003年产量达到1625万吨,人均占有量达到10.4公斤/人。
一般情况下,生产的鲜奶都需要运至乳品厂进行加工,属于鲜度要求严格的商品,天天都要配送。如果运输不当,会导致鲜奶变质,造成重大损失。为保证质量,鲜奶运输有特殊的要求:为防止鲜奶在运输中温度升高,尤其在夏季运输,一般选择在早晚或夜间进行;运输工具一般都是专用的奶罐车;为缩短运输时间,严禁中途停留;运输容量要严格消毒,避免在运输过程中污染,容器内必须装满盖严,以防止在运输过程中因震荡而升温或溅出。
正因为如此,为了能保证质量,***奶类企业大都是希望自己运输,外包物流的意愿不是很高。即使外包,大多也是部分区域短途配送和路线运输外包,而且对技术和质量的要求比较高。
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