现在，越来越多的酒店，商城希望唤起客人独特的触觉、味觉、嗅觉、视觉和听觉的共鸣，创造出 方位的酒店体验。为了给客人留下舒适的大堂，豪华的装饰和高标准的服务自然不能少，但在这些微妙的环境因素中，宜人的香气会引起顾客的注意。香味让酒店客***验不同的感受，创造一种回忆，让人无论走到哪里，只要闻到香味就会想起他愉快的酒店经历。这是香水营销对酒店和购物中心的重要性。

香味营销的分类

香水营销分为项目香水营销、环境香水营销。在服装领域和其他产品中可以看到商品的香味营销，以吸引顾客的营销手段。和环境香味营销是在空间环境中加入空气中的异味,人们可以感到快乐,这种营销方式,多见于***服务,如酒店、俱乐部、 餐厅、***游说, 购物中心、机场航站楼,等等,当然,有很多 写字楼和住宅使用。一般来说，人们说的比市场营销多指的是后者的香味，因为后者可以改善服务提供商的硬件和软件设施，以提高品牌的档次，能够吸引顾客，成本低，使用小的工作量。前者只是增加了商品的吸引力，后者比后者贵，后者比后者贵.

在***街威斯汀，主人闻到的滋味，与他在纽约时代广场威斯汀所感遭到的是同一种芬芳。一种庸俗的白茶香，混合着天竺葵和小苍兰的滋味，使人宁静、抓紧。与香味所配合的是***一致作风的灯光和背景音乐，这使得在***疾速挪动的商人在任何一家威斯汀都是在本人熟习的空间和气氛中任务。

福朋酒店采用的则是萃取自苹果和桂皮的香气，一闻到它就会使人想起苹果派和酒店朴实的作风。 那是阵阵清香，不会浓郁到让人觉得刺鼻。