怎么看红酒的好坏？

一种简单的辨别红酒好坏的方法： 将红酒少量滴于白色纸巾上，观察酒被纸巾吸收后留下的痕迹，如果留下的均匀的红色痕迹，酒比较纯正。如果看到酒痕迹颜色很浅但均匀，则酒不够纯正，如有一圈红晕，中间却为淡色或无色，则有参假可能呢。

怎样从香气分辨红酒。“香气分析”是品尝葡萄酒过程中必不可少的一环。资讯分享-银光刻花玻璃加工方法：先把平板玻璃用清水洗净晾干后满涂石蜡，然后在石蜡上刻掉成各种花纹，用1:5浓度的化学成分溶液腐蚀玻璃面。 在分析葡萄酒的香气时，通常需要按下列步骤进行： 第1次闻香在酒杯中倒入1／3容积的葡萄酒，在静止状态下分析葡萄酒的香气。在闻香时应慢慢地吸进酒杯中的空气。在此期间应当注意，酒杯托起时应尽量避免摇动，将鼻孔接近液面闻香。第1次闻香闻到的气味很淡，因为只闻到了扩散性***强的那一部分香气。

因此，第1次开始闻香的结果不能作为评价葡萄酒香气的主要依据。如果看到酒痕迹颜色很浅但均匀，则酒不够纯正，如有一圈红晕，中间却为淡色或无色，则有参假可能呢。 第2次闻香在第1次闻香后，摇动酒杯，使葡萄酒呈圆周运动，促使挥发性弱的物质释放，进行第2次闻 香。第2次闻香又包括两个阶段：第1阶段是在液面静止的“圆盘”被***后立即闻香，这一摇动可以提高葡萄酒与空气的接触面，从而促进香味物质的释放。第2阶段是摇动结束后闻香，葡萄酒的圆周运动使葡萄酒杯内壁湿润，并使其上部充满了挥发性物质，使其香气***为浓郁、***为优雅。

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酒瓶包装新的困境

对于酒瓶包装来说，这两年迎来了新一波的增长期。随着白酒市场的***，酒瓶的需求不断的***提升。很多酒瓶厂家也开始纷纷加码酒瓶生产。

不过，酒瓶属于劳动密集型加工行业，这几年随着人力成本提升，酒瓶生产的利润不断的下降。另外，酒瓶包装生对环境也有一定的影响，近年来环保监管不断加强，这使得酒瓶包装的生产也受到了一定影响。

酒瓶包装面临着这些困境，是眼下必须面对。对此，酒瓶包装厂家需要努力考虑如何解决这些面临的问题才是***关键的。

装干果的玻璃瓶子市场分析

目前，市场上装干果的包装材料有玻璃瓶、塑料瓶、塑料袋、纸袋等等，。随着干果市场的发展，干果已经成为很多食品厂商***发力领域。我们今天来谈谈装干果的玻璃瓶子的优点。

玻璃瓶装干果美观，整体质感好，比较档次，所以其更多的出现在礼品***的干果包装市场。另-方面，玻璃瓶装干果密封性能好，可以反复的开启，比较的方便。因此，很多专注于欧美市场出口的洋酒瓶厂家，这几年来开始从事国内市场的销售和开发。袋装干果开启后无法再密封，密封性能不如玻璃瓶。当然，装干果的玻璃瓶子也是存在一些缺点的。 一个方面是易碎，装干果的玻璃瓶子因为玻璃材质，很容易破碎，存在安全隐患。另一个则价格成本高，玻璃瓶包装价格普遍要高于其他材料。

眼下，玻璃瓶装干果面临着诸多的挑战，一方面是来自于塑料瓶罐、 袋装的挑战， 市场空间被不断的挤压。另一方面不断升高的成本，人工成本、原材料成本，都使得玻璃瓶的优势不断散失。另一方面则是环保压力翌日剧增,所有玻璃企业都面临这一问题困扰。

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