如何品好酒

好的葡萄酒不仅口感平衡，而且香气怡悦，且具有馥郁、罕见等特征，即具有个性和风格。在第二次闻香的过程中，还需要注意 葡萄酒香气的浓度。如果香气浓郁、完整，则说明葡萄酒芳香、醇香；相反，如果香气淡，或不具有香气，则属于平淡、无味、淡弱。

1、颜色：想要看出葡萄酒的颜色，建议有一个白色背景——一条餐巾或一块亚麻桌布——并将酒杯放在它前面。红酒的颜色有：紫、红宝石、红、砖红、红棕、棕。颜色会告诉你许多有关酒的事。例如红酒，当它们变老时会失去色泽。基本上有几个理由可以解释红酒的颜色为什么彼此不同： 它的年龄。 不同葡萄品种有不同的颜色。 该酒在木桶陈内陈年。多重原因之下，使得玻璃罐在过去的一段时间里一直处于被市场边缘化的境地。

2、摇晃：为什么要晃酒？为了让氧气进入酒内。摇晃会使醋、醚等释放出来，并和氧气发生化学作用使酒产生香气。每个人都很会摇晃酒，你可以用任何自己的方式来做——用左手，右手，两只手指头……

3、闻酒：现在你已经摇晃酒使香气释放出来了，酒闻起来像什么呢？它有哪些形态香气呢？***厚pc板能做到136毫米厚，大的宽度高达2166毫米宽，有效时间达6664天。酒的气味背后意义是，让你能辨识出酒的某些特性。以下是经常用到的对酒气味的形容词：酸的、走味、芳香、平淡、涩、新鲜、馥郁、温厚、苦的、诱人的葡萄味、焦味、青涩、清淡、酒味薄弱、清亮、成熟、金属味、香草味、木塞味、霉味、综合味、果香、果仁味、年轻……毫无疑问，气息清亮、馥郁、满厚、成熟、诱人的酒是好酒。

4、品尝：对大部分人来说，品酒指的是啜一口酒并快速地吞下去，但事实上这不叫品酒。品酒是一件用舌头味蕾去做的事情。味蕾布满口腔四周，舌头两侧、舌背、舌尖，并延伸到喉头底部。你如果像大部分人一样牛饮的话，就忽略掉所有那些重要的品尝味蕾了。

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黄酒瓶包装的多样化

黄酒，是我们传统的酒水类型，和白酒一样，但是一直以来都是白酒是整个酒水市场的主流，黄酒一直被作为是调料品而存在。不过，近些年来，黄酒有了很大的发展，市场也开始走向多元化。

除了传统的调料市场，黄酒在健康***市场也逐渐开始打开市场。黄酒瓶包装也开始出现了多样化的包装。首先，黄酒瓶在高段市场以陶瓷包装为主，陶瓷包装成为了黄酒瓶包装的主要形式。其次，在中低端市场，玻璃黄酒瓶包装也越来越多的出现在市场，以四方形500ML为主。***后，除了黄酒瓶，袋装黄酒也开始广泛的出现。每个人都很会摇晃酒，你可以用任何自己的方式来做——用左手，右手，两只手指头……3、闻酒：现在你已经摇晃酒使香气释放出来了，酒闻起来像什么呢。

黄酒瓶包装随着市场的发展，今后还会有更多的样式出现的。

酒瓶包装新的困境

对于酒瓶包装来说，这两年迎来了新一波的增长期。随着白酒市场的***，酒瓶的需求不断的***提升。很多酒瓶厂家也开始纷纷加码酒瓶生产。

不过，酒瓶属于劳动密集型加工行业，这几年随着人力成本提升，酒瓶生产的利润不断的下降。另外，酒瓶包装生对环境也有一定的影响，近年来环保监管不断加强，这使得酒瓶包装的生产也受到了一定影响。

酒瓶包装面临着这些困境，是眼下必须面对。对此，酒瓶包装厂家需要努力考虑如何解决这些面临的问题才是***关键的。