品不同的酒时要用什么样的杯子

酒杯的使用有一项通则，即是不论喝红酒或白酒，酒杯都必须使用透明的高脚杯。玻璃罐头外形看上去往往都比较笨重，但是在讲究轻量化包装的今天，我们在超市的货架上可以看到，玻璃罐头包装依旧占据着很大的市场份额，这与玻璃罐头包装自身的一些优势是分不开的。由于酒的颜色和喝酒、闻酒一样是品酒的一部份，一向作为评断酒的品质的重要标准，有色玻璃杯的使用，将影响到对酒本身颜色的判定。使用高脚杯的目的则在于让手有所把持，避免手直接接触杯肚而影响了酒的温度。

红酒杯的类型主要有三种：波尔多酒杯、BURGUNDY酒杯和全用途的酒杯。玻璃瓶包装市场需求增长迅速这几年，从中华包装瓶网的数据来看，玻璃瓶包装的市场需求增长迅速。波尔多酒杯比较高，杯口较BURGUNDY酒杯窄，以保留杯内波尔多红酒的香味。容量从12到18盎斯不等，有时还会更大。BURGUNDY酒杯的特色则是大而圆，高度和宽度都大约相等，其杯口较波尔多酒杯宽，适用于气味香醇的酒。容量大约在12到24盎斯之间，有时也会更大。

香槟杯或气泡酒的杯子通常是长型的，使用起来是既秀气又优雅，容量一般为8盎司左右。甜酒，适用较小的杯子，其高酒精和浓烈香味的特色在小杯子内表现无遗。

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倒红酒的时候要注意些什么呢？

　　一般倒酒时该倒多满才是对的呢？在餐厅用餐时，若看到服务生将面前的酒杯加满了，可别以为这是好意，这只表示了这家餐厅对酒的概念非常缺乏。其实，只有香槟是可以倒到全满的。饮用的若是白酒，一次倒半杯就可以了，若是红酒，四分之一就是适当的量了，倒得太满将无法欣赏到酒的香味与颜色。4、品尝：对大部分人来说，品酒指的是啜一口酒并快速地吞下去，但事实上这不叫品酒。

酒瓶智能化市场分析

现在整个市场都在进入智能化时代，对于酒瓶包装来说，也面临着智能化带来的机遇和挑战。下面我们就讲讲酒瓶智能化的一些具体方面，

首先是酒瓶的防伪，酒瓶在过去的防伪一直依靠的是防伪酒瓶盖。现在随着智能芯片等等的出现，可以将防伪信息植入酒瓶内，很显然，比起防伪酒瓶盖更为的有效。其次，是二维码在酒瓶上的应用去，有奖信息主要也是依靠瓶盖来 进行的。醋瓶包装越来越丰富柴米油盐酱醋茶，作为人们日常生活中的重要部分，醋的食用和生产历史可以追溯到很久。现在，二维码的出现，有效的拓展了酒瓶的信息，使得有奖信息可以更丰富。

关于酒瓶的智能化，今后还会有越来越多的市场应用。