都说生活中唯有美食不可辜负，对于美食需要精心烹饪，美食的制作不仅需要精湛的厨艺，还需要一套齐全的“装备”。今天要讲的就是厨房中不可或缺的一件东西，那就是砧板。沙比利整木砧板。

而说到砧板，它的材质有很多种，有塑料砧板、竹子砧板、以及木砧板，其中木砧板是人们使用的一种，因为它是天然的没有添加其他物质，用起来也比较放心。

这款火候沙比利整木砧板就是的木材，而且还是非洲进口的沙比利。

火候沙比利整木砧板双面可用，两面都有独特的标志，生熟分开，避免***，这样使用更健康。

使用砧板建议用盐水擦洗，当然如果平时也可以不定期用油擦拭***，清洗完之后就可以使用了。

在实际体验中比如切水果、切蔬菜都能感受到砧板的平整，而且使用中整块砧板很稳定，不会晃动。能够很明显感受到的是在切的时候刀和砧板的撞击声很清脆，使用起来还是很舒适的。

之前市场行情火旺的非洲材在近期终于走向“平凡”，不过，尽管市场行情回落，价格却一反常态，继续飙升，特别是沙比利。目前市场上常出现一些沙比利的木材，以此欺骗消费者，主要有良木非洲楝、大非洲楝、安哥拉非洲楝以及刚果非洲楝等，其实这些的树种都属于楝科的非洲楝属，真正的沙比利木应该是筒状非洲楝。

适用于刨切微薄木、旋切单板、木线条、家具、细木工、地板、胶合板、橱柜、车旋材等。

沙比利

木材耐腐性中、抗白蚁和蠹虫危害；干燥速度中至快，稍有开裂和变形缺陷产生。加工不难，纹理略交错难，工具刃口易钝，宜用合金钢锯片；胶粘、涂饰和砂光性良好；旋切、抛切、胶黏、握钉、油漆、砂光、着色性能能好。

用途：适用于抛切微薄木、旋切单板、木线条；木材强度中，气密度中，抗白蚁，宜于制作地板和中档家具，室内装饰配件及护墙板；柜橱，室内外细木工制品、门窗；船舶、及刨切装饰单板等。