沙比利木材耐腐性中、抗白蚁和蠹虫危害；干燥速度中至快，稍有开裂和变形缺陷产生。加工不难，纹理略交错，工具刃口易钝，宜用合金钢锯片；胶粘、涂饰和砂光性良好；旋切、抛切、胶黏、握钉、油漆、砂光、着色性能好。

此种木材的缺点就是脆，刚脆。但是这个缺点也反衬出这个木材的优点，那就是平直。如果不平直，那就可能有裂，如果不裂，那就得考虑一下，这个材料是不是真的沙比利了。从这个缺点中也可以看出，这个木材在使用过程中合适用榫卯结合关节点。

火候沙比利整木砧板还采用了高温脱脂烘干技术，能够将木材内的水分降到8%-12%，除此之外它还采用了食品可接触矿物油给整块砧板上油，因为原木板表面会有很多孔，很容易成为藏污纳垢的地方，有了这一层涂层，不仅使得整款砧板有光泽，而且还能起到***的作用。

设有一个304不锈钢金属提手，方便移动存放，另外在底部还有两个防滑脚垫，因为砧板的存放方式就是竖着摆放，值得一提的是脚垫采用的是无螺丝与原板浑然一体，这样能够很好的保护整块砧板。另外底部还有一道内凹槽，这样方便抬起砧板，考虑的还是很周到的。

沙比利木材的用途

它的用途很是广泛，例如它可以用来制作地板、制作家具、护墙板、门窗、船舶等交通工具，同时它还能用于细木家具、装饰单板、镶板、地柜、室内外连接用木构件、门窗基架、门、楼梯具和钢琴面板的制作。

怎样辨别真假沙比利木材

1.价格。通常来说真的沙比利木材价格大约在6000元/立方米以上，如果低于这个价格，那多为***沙比利。仅参考

2.如果是真的沙比利木材，商家一般会单独对它进行摆放，并且明确表明真沙比利木材和仿沙比利木材。