广州漓源环保技术有限公司作为一家同时面向环保公司提供技术服务以及污染企业提供环保治理的***公司，以“化污染为资源”为理念，实现：污染物降解能源化（生物能）、污水处理资源化（回用）、污水处理工艺节能化。

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在米香型白酒酿造过程中， 大米中的淀粉基本被消化完毕， 而大米中的大部分蛋白、粗脂肪则以COD的形式残留在酒糟水中， 经检测，碳酸饮料废水处理公司， 米香型白酒酿造过程中产生的酒糟水的COD约为50 g/L。目前已有不少相关实验性报道利用碱提酸沉法回收利用酒糟水中的米蛋白， 以减轻后续的废水处理压力， 但多局限于理论领域、实验室试验结论领域及一些中小型试验领域。

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同时此类处理方式不可避免会遇到碱提酸沉后续排污问题、蛋白回收后的干燥、储存问题、高碱浓度下蛋白质变性问题、美拉德反应产生褐变问题、甚至产生***物质Lysinoalnin， 这些问题得到充分解决后才能进行工业化生产。

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目前， 大部分米香型白酒酿造企业将其米酒糟水***出售或免费送给一些养殖企业， 但这种处理方式存在极大不确定性， 其处理量完全取决于养殖企业的需求量。因此， 在米酒生产企业还不具备足够的经济实力、足够的技术手段来从米酒糟水中提取回收高质量的米蛋白时， 寻求一种运行成本较低甚至微盈利、又可以达到环保要求的酒糟水处理工艺就成了当务之急。

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困难是保持膜的大通量并防止膜的泄漏。采用李红岩一体化膜生物反应器对高浓度氨氮废水的硝化特性进行了研究。结果表明，当原水氨氮浓度为2000mg/L，进水氨氦容积负荷为2.0kg/（m3·d）时，碳酸饮料废水处理案例，氨氮去除率可达99％以上，系统稳定。反应器内活性污泥比硝化速率半年内稳定在0.36/d左右。

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氨氮废水排入水体不仅引起水体富营养化、造成水体黑臭，给水处理的难度和成本加大，甚至对人群及生物产生作用，以下通过介绍几种去除氨氮的有效方法的原理及相关特点，让大家在处理时氨氮废水时可以根据自身的水质与条件选择选择合适的处理方法。

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.折点氯化法：该方法是将或次通入废水中的NH3-N氧化成N2的化学脱氮工艺。在处理氨氮废水过程中，所需的量取决于温度、PH值和氨氮的浓度。氧化每克氨氮需要9~10mg，PH值在6~7时为蕞佳反应区间，接触时间为0.5~2小时。

特点：氯化法处理率高，效果稳定，不受温度影响。不过虽然***较少，氮运行费用较高，肇庆碳酸饮料废水处理，只适用于处理低浓度氨氮废水。

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要求曝气气泡细腻均匀、废水中的溶氧量在1.8mg/L以上。二级、三级曝气连续布置， 其主要功能为使经过级沉淀后废水中的好氧菌迅速增长并消化大部分废水中的COD， 此过程要求曝气气泡细腻均匀、废水中的溶氧量在2.0 mg/L以上。在二级、三级曝气池中， 要求曝气头布置均匀、稳定。

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米酒糟废水为高浓度有机废水， ******， 其BOD5/COD很高， 适宜采用UASB厌氧-好氧处理工艺。米酒糟废水及其他生产废水、生活污水等经UASB工艺处理后， 达到了***一级达标排放。并且通过成本核算，碳酸饮料废水处理技术， 本项目运行过程中还可以达到盈利状态 (产生沼气价值大于项目运行成本) ， 这在一般生产型企业进行废水处理环节中所不多见的。

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所以， 立足现实， 采用厌氧消化和好氧曝气两步法处理生产过程中产生的米酒糟废水、生活污水等， 实践证明， 该项目运行效果良好， 了企业在发展过程中遇到的排污瓶颈问题。同时， 给行业内的相关企业提供积极的借鉴意义。

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