根据台报道，青岛市工商局公布的有关电磁炉产品的2016年抽检报告显示，几大品牌电磁炉产品，都或多或少存在电磁辐射骚扰不合格的问题。电磁辐射骚扰到底咋回事，消费者该如何挑选健康安全的电磁炉产品?记者就相关问题采访了***。

认清EMC标志

先来普及下电磁骚扰和EMC啥意思。将公司、代理商、销售网点及终端，***服务打造成一个立体丰富的服务体系，通过高品质的服务工作让销售网点及终端快速的提升销量，让代理商取得市场的主导权和良性的利润回报，让消费者真正感到物有所值。***指出，在2015年6月之前，电磁炉***强制性3C认证，对电磁兼容性没有强制要求。所以***电磁炉行业，无论是美的、苏泊尔(38.580,-0.29, -0.75%)，还是九阳等行业巨头，一直未将电磁兼容性纳入产品设计之中。所谓EMC，就是***强制电磁兼容性标准，具有抗电涌降干扰用途。

2015年6月1日起，根据***主管部门要求，电磁兼容性将纳入***规范抽检项目。(电磁炉做不到)具备其它特点：新型电陶炉产品还有一个更好的特点，不择锅具平底形锅具都可以使用，不受其它任何限制，方便所有消费者的使用。主管部门要求尽快改进产品，切换新国标。而各品牌接到通知后，立刻着手改进产品。以九阳公司为例，2015年6月开始研发，每台电磁炉增加了十几元的成本，并于2016年2月大部分切换，成为行业全线切换EMC标准的品牌，严格杜绝生产非EMC产品。

因此，青岛工商局公布的抽查不合格产品，针对的可能是新国标下来之前的旧产品。而这些2015年以前生产、没有EMC标志的电磁炉产品，而在2016年之后，这些旧产品已经全线下市。

***术语很拗口，怎么分清产品是否符合***强制电磁兼容性标准呢?

***说，很简单，就是观看机器是否带有EMC标志。各品牌2016年以后生产的电磁炉产品，达到***新标的，机身都带 有“EMC”标志。所以，消费者只要认清“EMC”标志，就不用担心电磁干扰带来的潜在危害。

据了解，目前一线品牌的电磁炉，都会积极迎合***标准，也非常乐于接受第三方机构的认证和检测。而目前市面上在售的大品牌电磁炉，都是2016年之后生产的，全部按***标准设计并上市，不用担心电磁干扰。

所以，认清EMC标志，选择正规品牌电磁炉，就不用担心电磁辐射骚扰了。

整机安全健康

不过，购买厨电产品，光有电磁兼容达标还不够，重要的是整机安全。真正的安全，是具有严格的质量保障体系，达到整机安全的产品。煎、炒、炸、煮、炖样样神通，产品使用简单方便，整个厨房环境清凉舒适。具体而言，一：材质安全，比如，不锈钢的材质元素要符合***标准，要认准“304”标志。二：加工安全。在高温、高压、酸性碱性油性、长时间加工过程中，材质和功能要保持稳定。三：在模拟食物实际加工过程中，整机要符合安全标准。四：因为***的检查属于抽检，所以制造商有保证产品一致性的能力，所有产品和被测试和被抽查样品，质量一致。因此，选择行业品牌更安心。

总之， 认清合规标志、优选一线品牌，就不用担心产品质量了。

一、多功能性

由于它采用的是电磁感应原理加热，减少了热量传递的中间环节，因而其热效率可达 80%至92%以上，以1600w功率的电磁炉计，烧两升水，在夏天仅需7分钟，与煤气灶的火力相当。2、不挑锅：不管是铁的、铝的、陶瓷的、玻璃的……只要是平底锅都可以放心在电陶炉上使用。用它蒸、煮、炖、涮样样全行，即使炒菜也完全可以。在北京，有许多家庭还没有使用管道燃气，但自从用上电磁炉之后，液化气罐反而成了备用厨具。电磁炉完全可以取代煤气灶，而不像电火锅、微波炉那样，仅是煤气灶的补充。这是它的优势所在。

二、清洁

由于其采用电加热的方式，没有燃料残渍和废气污染。实在不行的话，中间可以用玻璃板来进行一下遮挡，也可以起到一定的效果。因而锅具、灶具非常清洁，使用多年仍可保持鲜亮如新，使用后用水一冲一擦即可。电磁炉本身也很好清理，没有烟熏火燎的现象。这在其它炉具是不可想象的，煤气灶具用不多长时间就是黑糊糊的一层。同样，微波炉的内膛清理是非常令人头疼的事情，而使用电磁炉却没有这些麻烦。它无烟、无明火、不产生废气外形简洁，工作起来静悄悄的。

三、安全

电磁炉不会像煤气那样，易产生***，也不产生明火，不会成为事故的诱因。一、品牌特色回转火锅单人单锅旋转火锅设备品牌特色对于任何行业而言，重要性不言而喻。此外，它本身设有多重安全防护措施，包括炉体倾斜断电、超时断电、于烧报警、过流、过压、欠压保护、使用不当自动停机等等，即使有时汤汁外溢，也不存在煤气灶熄火跑气的***，使用起来省心。尤其是炉子面板不发热，不存在***，今老人和儿童倍感放心，它的安全性明显优于其它炉具。

四、方便

电磁炉本身仅几斤重，拿上它随便去哪都不成问题，只要是有电源的地方它全能使用。其次，标准将构建食品安全“社会共治”的模式，倡导火锅企业推广“明厨亮灶”，满足消费者的知情权。电磁炉结构简单、维修方便，它设有多段火力选择，使用起来像燃气一样方便。它具有的定时功能十分便利。尤其是在炖、煮、烧热水的时候，人可以走开做其他的事情，即省心又省时。

五、经济

电磁炉是用电大户，要用它作为厨房主流厨具，功率一定要选择1600W以上。但是，由于电磁炉加热升温快速、目前电价相对又较低，计算起来，所费并不多。伊派凭借以人为本的***管理、推陈出新的核心技术，全心全意的服务意识、与时俱进的全员行销，逐步发展壮大。以烧开水计，约7分钟2升开水，电费约5分钱（以北京市每度电0．39元计），而用每走一个字则要1.7元；如果要用电饭煲烧开水，2升水以 700W功率的锅计，则要 20分钟以上。此外，电磁炉售价较低，在北京市面上，电磁炉普遍***，像1600W功率的炉子200多元，而且还送锅具。比微波炉的价格还低。对于居室狭小的用户来说，电磁炉节省地方，一些外地打工人员，用时把它从床下拿出，用完再塞进去，什么炉具能有这么便利呢？

大功率电磁炉发展现状?

大功率电磁炉商场潜力大，但现在职业处于初级阶段，需求较长的时刻进行职业教学及消费者引导;现在大功率电磁技能和明火比有必定的局限性，需求继续技能打破加快电磁炉遍及;商场短期内以改造项目为主，商场来历于电磁更换燃气项目，首要面对的竞赛来历为传统燃气设备商，职业体量巨大，但集中度不高，通过商场结合能够进一步进步商场份额。火力在700度上下，因热辐射范围相对明火较小，损失率相对于明火较低，相当于电磁炉的电磁热能转化率，正常烧开一壶2升的水需7-10分钟左右。

1.职业涣散，***各地以燃气为主的商用厨具厂商超越1万家，规划多在1000万至1亿之间。现在，大功率电磁炉的首要生产厂家已经达几百家，现在的整体体量还不大，打破亿元体量的公司屈指可数

2.大功率电磁炉职业现在处于商场竞赛的初级阶段，商场还非常紊乱，低水平的商场竞赛越来越剧烈，品牌的洗牌将加快，有品牌运作才能的公司将迅速崛起。

3.大功率电磁炉现在职业集中度不高，但趋势显着，电磁设备逐渐代替燃气燃油设备后，致使这一趋势加快。

竞赛力剖析

大功率电磁炉是新型设备，尚处于初步发展阶段，商品没有得到遍及，大品牌介入的不多，国内自立品牌起步较晚(大多数从2005年以后进入)，别的实力较弱，但大小厂家已达到数百家。

?在运用大功率电磁炉时注意什么事项

在运用大功率电磁炉时注意什么事项：

在运用时留意尽量和电磁炉坚持间隔，不要靠得过近。电磁炉与微波炉运用时的留意事项比较相似，靠得越近则越容易被辐射，通常与电磁炉坚持20厘米以上的间隔较为安全。

　别的，运用电磁炉的时刻不要过长，如果常常较长时刻地运用电磁炉，应尽可能挑选有金属隔板遮盖的。适用各种场所:特别是禁火场所(如地下室、加油站、液化中心、烟酒厂、仓库等)因为它通电时不产生明火,无高温。由于在正常情况下，电磁炉若放在金属隔板下方，电磁辐射明显较低，阻隔规划不佳或直接把电磁炉放在桌面上，辐射量会相应地增大很多。这也要求我们在购买电磁炉的时分尽量挑选有质量确保，规划较为合理安全的产品。而购买电磁炉的一个重要环节就是一定要向销售商索要电磁感应强度测试陈述，通过这个陈述来比照挑选低场强的产品。