6头煲仔炉承诺守信「多图」
作者:伊派餐饮2020/10/1 9:21:23

你还在这样使用商用电磁灶吗?

在产品优势和其他各方面的需求的背景下,已经有越来越多的客户选择使用商用电磁灶,很多客户可能由于初次使用不是很了解产品造成了不必要的损失。有的时候还很大,因为商用电磁灶的零件的成本是偏高的,这也是它的市场价格居高不下的原因。电磁加***圈是有纯铜制作的,铜的化学性质非常不活泼,不会轻易与周围的物质发生化学反应,这也是有些青铜能保存几千年的缘由。以下就为广大朋友列举使用中几个重要的注意事项,希望看过的朋友不会犯同样的错误!

①微晶玻璃。厨房师傅在炒菜的时候千万不要很随意对微晶玻璃猛砸猛砸,因为微晶玻璃虽然较为坚固;但是也架不住不停的大冲量的撞击;前段时间就有一个连锁餐饮的客户的厨师因为没有维护设备的意识,在使用中对微晶玻璃施加的力度过大,导致微晶玻璃出现了细小的裂缝。悲催的是还没有察觉;水从裂缝中流进了炉子里面的线盘,导致炉子由于短路烧掉了线盘和一些零件,万幸的是没有波及到机芯,如果机芯也烧掉的话那么整台炉子都差不多报废了。而由于微晶玻璃属于易损坏的零件,基本所有厂家都没有提供保修的服务。所有大家使用的时候一定要有维护微晶玻璃的意识,正常如果不是承受太大的撞击的话用个3-5甚至7-8年都是没有任何问题的。每人单独使用一个电磁炉和锅具,喜欢什么涮什么,使用分餐电磁炉干净、卫生,适合对饮食卫生比较讲究的人士。而且特别注意一定要定期的对微晶玻璃进行检查,如果出现裂缝要及时的进行更换。不然如果水流进电磁灶内部的话虽然不太会引发重大的安全事故,但是造成巨大的损失总是在所难免的。

②要避免干烧和检查是否通风。商用电磁灶的功率非常大所以升温也很快;其实这也是很细节的问题,有些厨房师傅习惯炒完菜以后把炉子晾在一边或者把炉子开开以后转身去做别的的事,其实这样对炉子的伤害是很大的。尤其要特别注意不要长时间干烧,那样损坏电磁灶的可能性非常大,对商用电磁灶的寿命也是有很大的影响的。3、自动停机:可能的故障为电压过高或过低,热敏电阻开路,风扇不转,温度保护引起。在者就是要注意通风的问题了,定期检查一下散热风扇是否正常运转,或者有什么东西挡住了通风口和是否靠近窗台等等。

关于商用电磁灶使用应该特别注意的事项就先讲这几点,以后有要注意的问题还会陆续更新的,欢迎大家关注;有要补充的朋友也可以投稿给我们,我们会选择尽快发表!



火锅电磁炉购买时应该注意什么?

火锅电磁炉购买时应该注意什么?功能强大:具有煎炒、火锅、爆炒、热奶、煲汤、慢炖、预约功能,此外配上烤盘或烤网等还可以进行烧烤,而且冬天里还可以用来取暖,对身体还好。大功率电磁炉从字面意思理解就知道是比较猛的电磁炉了,通常大功率电磁炉都是用三相电来驱动的,不同于家庭用的普通电磁炉,家庭用的电磁炉功率一般在3千瓦以内,一般的也不会超过5千瓦,而超过5千瓦的电磁炉都统称为大功率电磁炉。火锅电磁炉购买时应该注意什么?因此这种大功率电磁炉在选用的时候需要要注意,其具体可以从以下几个方面来看:  

1)品质:产品的品质直接决定它的使用寿命,一款好品质的大功率电磁炉用个8-10年是没有问题,但是如果选到了劣质的大功率电磁炉,也许3-5年就报废,火锅电磁炉购买时应该注意什么?所以品质是重中之重的。那么怎么去看大功率电磁炉的品质呢?首先看外观,做工细腻结构合理、用料实在。2、不认锅:可能的故障为锅具不对,火锅电陶炉容易出现的故障以及解决方法,锅底传感器开路。  

2)实用性:每个人的需求肯定是不一样的,所以也就衍生了各种不同型号不同功能的大功率电磁炉供你选择,我们在选择的时候就必须要了解到每一款大功率电磁炉的功能必须和自己的需求相匹配。  

3)安全性:因为大功率电磁炉都是使用的三相电,火锅电磁炉购买时应该注意什么?所以这个问题也是在选大功率电磁炉的时候不可忽视的问题。  

4)***保障:只要是电子产品在使用的过程中就可能回出现问题,大功率电磁炉也不例外,好的品牌都会有***的***团队,火锅电磁炉购买时应该注意什么?当你的产品出现问题的时候能在尽快的时间速度帮你解决掉问题。


将加***盘拆下,测比较器(ICIA)第2脚输出端对地为低电平,但故障未排除时应再检查比较器外围元件电阻R23、R3、阻值是否变值、或开路、电容器C9、C10是否漏电、或失效。另外维修时应注意:电阻R24(240KΩ/2W)、R27(240KΩ/2W)变值或开路。①当电阻变值为260K左右、稳压二极管Z3电容器C19漏电时均出现“报警不加热”故障。②当电阻R24、R27变值为无穷大时、稳压二极管Z3,电容器C9击穿时均导致出现“不报警不加热”故障。将损坏的元器件更换后,整机***正常。(在维修中要加以注意分析故障,分别对待。多人共用一台电磁炉和锅具,适合比较对卫生要求不是特别高的人士,人多一起用餐很温馨、很热闹。) 预防微波炉与电磁炉电磁辐射 1 选购质量合格的正规厂家产品,严防误用、产品。 2 注意及时清除油污脏物,一星期或半个月擦洗一次即可。 3 开机后,使用者应离开1米以外,不要停留在微波炉附近。 4 使用时应加强个体防护。为防止微波炉、电磁炉等对***的危害,主妇可以穿屏蔽围裙。


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