电磁炉是采用磁场感应电流（又称涡流）的加热原理，即通过电子线路板产生高频电流，由整流电路将50 HZ /60HZ的交流电变成直流电压，再经过控制电路将直流电压转换成频率为20-40KHz的高频电压，通过螺旋状的磁感应圈，形成高电磁炉频交变磁场，当磁场内的磁力线通过铁磁材料器皿底部，在其体内产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能使器皿本身自行高速发热（将电能转换为热能），用来加热和烹饪食物，从而达到煮食目的。在烧水过程中，可把锅向边缘移1/4或1/3，保持1-2分钟左右，应能继续加热，说明电磁炉加热功能正常。

由于电磁炉是依靠锅底直接感应磁场产生涡流发热的，因此应选用符合电磁炉设计负荷要求的铁质（含铁不锈钢）炊具，其他材质的炊具由于材料电阻率过大或过小，会造成电磁炉负荷异常而启动自动保护，不能正常工作。同时由于铁对磁场的吸收充分、屏蔽效果也非常好，这样减少了很多的磁辐射，所以铁锅比其他任何材质的炊具也都更加安全。此外，铁是***长期需要摄取的必要元素，对健康有益。公司在发展过程中，凭借雄厚实力，不断地进行技术改造，在充分引进吸收国外***技术的基础上，我们的生产能力迅速提高，规模不断扩大。

电陶炉电磁炉批发

电陶炉的发展前景

电陶炉生产厂家一般进入电陶炉行业1-3年，制作工艺，安全性等等方面和欧美***还有一定差距。现在电陶炉一般只有3年以内的寿命，而且由于电陶炉锅体经常产生高热，所以电陶炉内部电子元器件老化比较快。电陶炉厂家经常出现宣传电陶炉比电磁炉有很多方面的优越。但是电磁炉已经有很多年的历史，技术较为完善。国际主流实验室研究表明，电磁炉的辐射仅为手机打电话时辐射的1/15，所以，并不能对***产生较大伤害。所以，电陶炉厂家的路还有很远，技术上亟待提高。目前电磁炉应该仍然在技术层面上是家庭使用的选择。”如此类推3电磁炉的主要部件介绍及功能﹨美的电磁炉主要由以下部件构成：1、电源线2、风扇3、线圈盘4、变压器5、热敏电阻6、陶瓷板7、底坐8、上盖、9、电控板。

相比电磁炉，电陶炉在中国的普及还非常少。2011年中国的电磁炉据说卖了上千万台，可见市场对电灶具的需求量还是很大的。

我觉得这种炉子在中国的市场前景还是很好的。原因在于两点：

1、完全无电磁辐射。发达***早就有了电磁炉技术，但有一个问题，电磁炉是过不了电磁辐射的安全检测的。除非采用昂贵的电磁屏蔽技术。随着国内消费者安全意识的提高，也会考虑电磁辐射对***危害这一风险。而远红外电陶炉在此存在高频电磁辐射，发热时产生的远红外线还具有***功能，长期使用能起到*********，特别是能有效活化******细胞，促进血液循环，加速新陈代谢的作用。测试温控检查电磁炉是否有100℃温区设计，用配套的锅具烧水，看水开后设定在100℃挡位是否还能维持沸腾状态。

2、火与不挑锅。电陶炉只要是耐高温的锅具均可加热，根据锅的凸凹程度和厚度决定加热速度；火力在700度上下，因热辐射范围相对明火较小，损失率相对于明火较低，相当于电磁炉的电磁热能转化率，正常烧开一壶2升的水需7-10分钟左右。

伊派电磁炉的产品功能

1、温度高：炉芯可以在3秒钟之内加热，炉面温度200度左右，可以爆炒，符合国人烹饪习惯。

2、不挑锅：不管是铁的、铝的、陶瓷的、玻璃的……只要是平底锅都可以放心在电陶炉上使用。

3、无辐射：采用红外线发热原理，没有电磁炉的高频电磁波的辐射，无明火，不产生废气，属于无污染和无害***物质的健康产品。

4、热效应，采用***的远红外加热炉芯作为发热体，使用新型的耐火隔热材料，底板和周边的热损失小，受热、导热均匀，热效更高。

5、温控节能：采用工业级温度控制系统，准确控温，当炉面温度达到饱和时，微电脑系统就会自动识别，让电陶炉进入后台半功率工作，这样可以保证炉面温度的一致稳定，中心保护昂贵的黑晶面板。

6、安全保护：具有超高温和高低电压保护功能，炉面设有高温警告指示灯。

7、寿命长：电***寿命极长，发热盘的寿命可达到1W小时以上，使用寿命长达10年以上。

8、高强度抗压：承载能力可达到100斤以上，一般煲汤的重量没有问题，除非拿个锤子把表面玻璃砸碎了。

9、一炉多能：除了具有煎炒、烧烤、火锅、爆炒、热奶、煲汤、慢炖、预约等强大功能外，还能配套烤盘，烤网进行铁板烧，烧烤休闲***，另外还有一项独特优势，就是寒冬岁末，电陶炉还可以当暖炉使用。

10、***功能：红外线波有促进血液循环，加速新陈代谢，增强***等功能。

?为什么我们喜欢涮单人小火锅？

为什么我们喜欢涮单人小火锅？其采用的是无明火烹调方式，将电能转换为热能，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食的目的。火锅电磁炉种类很多，分为分餐电磁炉、共餐电磁炉。即小功率、小尺寸的电磁炉，功率范围在500W-1000W之间，面板尺寸在245毫米以内。每人单独使用 一个电磁炉和锅具，可以根据不同人口味选择不同的食材。使用分餐电磁炉干净、卫生，适合对饮食卫生比较讲究的人士。

由于小火锅电磁炉本身是直接对锅具加热的器具，根据电磁炉加热原理，对于放置到电磁炉加热的锅具或者容器，只有该容器有符合加热条件锅具，该容器均能被加热。一般电磁炉用加热器锅具均为平底锅，并且上盖不会完全密封，以免锅具气压会升高造成溢出或者锅具变形。密闭容器易炸机的原理：如果被加热的容器是密封不透气或者透气不好的话，加热的时候产生大量的水蒸气无法释放，从而造成容器内部气压越来越高，当气压升高到一定的时候，便会产生炸机。8、高强度抗压：承载能力可达到100斤以上，一般煲汤的重量没有问题，除非拿个锤子把表面玻璃砸碎了。

因此，当使用电磁炉来加热如高压锅等以增加大气压强来使食物快熟的产品，在使用过程中应该严格限制，不应使此类锅具在使用过程中出现有内部食物堵塞出所孔等***事件发生，一量如此这类产品内部气压将急剧升高，终造成炸机而发生***事故。

同时更是禁止电磁炉直接或者间接加热密封容器，容器内气压升高将非常容易发生炸机。所以，密封容器如食物罐头、密封饮料瓶等禁止放到电磁炉上加热，以免发生***。