购买注意事项

市面上电磁炉的分类是五花八门的，很多用户也不知道选择电磁炉时到底应该注意哪些方面；针对这个现象，小编为大家搜集了一些选购火锅电磁炉时的注意事项，希望大家都能选到自己心爱又实用的火锅电磁炉。

一：注意外观检查

购买电磁炉时首先应该看电磁炉的面板平整程度，要选择光滑无损伤的电磁炉面板，因为面板的颜色在一定程度上会显示出面板的材质。如果电磁炉的面板出现凹凸不平或者是一侧有倾斜的情况，那么就会影响到面板的热效率正常的发挥，不建议购买。

二：功率大小

市场上的火锅电磁功率大小一般是在800-1800W之间，火锅电磁炉的功率越大加热速度就越快，但是同时它的耗电量也会更高。尤其是在炖、煮、烧热水的时候，人可以走开做其他的事情，即省心又省时。在选购电磁炉功率的时候，应该根并获得国内外多项资格证书（CCC ,CB,GS,ROHS等），同时导入ISO9001质量管理体系。不断追求，***创造美好未来。向***张开双臂。诚邀代理加盟以及行业OEM，ODM业务—伊派火锅电磁炉。不断追求，***创造美好未来。向***张开双臂。诚邀代理加盟以及行业OEM，ODM业务—伊派火锅电磁炉。

伊派大功率电磁炉的特点

1.采用德国进口技术高强度耐高温黑晶板，易清洁。

2.采用高频线双层线圈盘，火力均匀更强劲。

3.自动检测锅具，起锅后，无须调节，18重安全保护，节省电能。

4.材质优良，外壳材料采用sus201不锈钢，三重防辐射外壳屏蔽设计。

5.人性化三防设计，有效防虫、防水、防油污侵蚀；结构、工艺更精湛。

6.***微电脑控制系统，具有超温保护，自动故障检测，电压过高低及缺相保护。

7.实现火力的自由调控。

8.做到大功率长时间连续使用的稳定和可靠。

单人单锅旋转火锅设备的未来趋势

　单人单锅旋转火锅设备的未来趋势：

　　单人单锅旋转火锅设备是制冷系统或加热系统适用于各种餐馆以及对食品卫生，要求特别严格的地区，内加装制冷或加热系统，随时保证食品新鲜度，确保你的食物以美味的形态呈现在客人面前。

　　一、品牌特色回转火锅

　　单人单锅旋转火锅设备品牌特色对于任何行业而言，重要性不言而喻。即:电炒锅、奶锅、电饭煲、电火锅、电水壶、电饼铛、电烤盘、煮蛋器、电炖盅。市场的竞争后必将是归结于品牌之间的竞争，谁的品牌力更强，谁就能拥有更广阔的市场，单人单锅旋转火锅设备品牌力成为回转火锅企业逐鹿市场的关键。如果以没有足够的品牌特色的话，你拿什么去吸引客人。

　　二、规模更大

　　在今后发展中将形成一批规模大、能够保证产品的稳定性和一致性。一：注意外观检查购买电磁炉时首先应该看电磁炉的面板平整程度，要选择光滑无损伤的电磁炉面板，因为面板的颜色在一定程度上会显示出面板的材质。单人单锅旋转火锅设备同时火锅菜品相对较为简单，便于，标准化程度较高，总部更容易对门店进行监督和管理，单人单锅旋转火锅设备具有开展连锁经营的优势，因此加盟连锁依然是回转火锅企业品牌的扩张和资金积累的好方式，也能使火锅行业规模更加庞大。

　　三、环***康

　　“绿色、低碳、节能、环保”是未来社会发展的大趋势，火锅产业有顺应这一发展趋势才能更好地生存和发展。我们都知道手机是有辐射的，电磁炉所带的辐射只占手机辐射的1/60，对于每天使用手机的我们来说，这点辐射是可以忽略不计的。火锅行业能源成本在成本中占据不小的份量。可以想见，未来回转火锅设备用具、无烟灶具的推广和使用，单人单锅旋转火锅设备会成为未来回转火锅产业发展的一大方向。

　　四、回转火锅多样化

　　单人单锅旋转火锅设备消费者的需求更加多样化，如今，人们去餐厅就餐已不仅仅局限于吃饭这一单一需求，火锅产业无疑也将朝着多元化的方向发展。煎、炒、炸、煮、炖样样神通，产品使用简单方便，整个厨房环境清凉舒适。今后越来越多的火锅企业不仅提供人们就餐的场所还提供休闲、***等功能的现象应该不再是令人稀奇的事。这种功能的多元化正是来自消费者需求的日益多元化。因此，对于回转火锅企业而言，单人单锅旋转火锅设备在核心功能保持的情况下，需要进一步提高客户满意度，从卖产品扩展到卖服务，从而提高品牌附加值。

五、回转火锅标准化

　　中餐标准化是未来中国餐饮业的发展方向之一，单人单锅旋转火锅设备产业作为餐饮业中经营模式相对较为简单的业态，其标准化更易实现。①电子线路部分包括：功率板、主机板、灯板（操控显示板）、线圈盘及热敏支架、风扇马达等。回转火锅底料、回转配料的工艺配比和制作工艺在不同的火锅连锁企业虽然各有不同，随着配送体系的完善，这一问题能够得到很好的解决。火锅产业的标准化对于火锅企业接受***的监督、指导和检查也具有十分重要的意义。

如何理解电磁炉的加热原理

如何理解电磁炉的加热原理？电磁炉是采用磁场感应涡流加热原理，他利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时，即会产生无数之小涡流，使锅体本身自行高速发热，然后再加热于锅内食物。电陶炉只要是耐高温的锅具均可加热，根据锅的凸凹程度和厚度决定加热速度。电磁炉工作时产生的电磁波，完全被线圈底部的屏蔽层和顶板上的含铁质锅所吸收。　　

如何理解电磁炉的加热原理？电磁炉是应用电磁感应原理对食品进行加热的。其采用的是无明火烹调方式，将电能转换为热能，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食的目的。电磁炉的炉面是耐热陶瓷板，交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场，磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时，产生涡流，令锅底迅速发热，达到加热食品的目的。其工作过程如下：交流电压经过整流器转换为直流电，又经高频电力转换装置使直流电变为超过音频的高频交流电，将高频交流电加在扁平空心螺旋状的感应加***圈上，由此产生高频交变磁场。其磁力线穿透灶台的陶瓷台板而作用于金属锅。如何理解电磁炉的加热原理？在烹饪锅体内因电磁感应就有强大的涡流会产生。涡流克服锅体的内阻流动时完成电能向热能的转换，所产生的焦耳热就是烹调的热源。