技术前沿：电磁加热or电热管加热

加热与我们的生活息息相关，许多工业、制造业和食品行业也离不开加热。那么我现在用***的角度来讲讲加热吧。只有带3C认证标志的产品才是获得过***强制性认证检测的，才能够在市场上销售。首先用物理定律来说的话加热就是用其他的一些能量转换为热能，根据能量守恒定律来说；热能是不可能凭空得来的，要得到热能总要经过一定的能量交换。而在交换的过程中作为用来交换的能量能不能全部转换为热能或者能转化多少百分比就关系到效率的问题了；今天跟大家讲讲用目前用电能转化为热能的两种技术的各自的差别吧。

目前市场上用电加热的技术主要有两种：用涡流加热感应的电磁加热技术，和用自身发热管导热的加热技术。电热管加热的技术比电磁加热的技术出现的时间是要早的，那么这两种对比谁的效率更高呢？从它们的工作原理就可以知道，电热管是由自身通电产生热能然后再传导到介质上的，时间久了电热管上面会附着一些杂质，因为发热管本身的材料在加热的条件下很容易和水分子发生化学反应，而化学反应所产生的产物就是上面所说的杂质。3)安全性：因为大功率电磁炉都是使用的三相电，火锅电磁炉购买时应该注意什么。随着时间的推移这些杂质会越堆越多，严重的影响热效率；而电磁加热是通过纯铜的线圈产生磁场涡流是金属的自身发热；在这个过程中线圈是不直接与加热的对象接触的，大大的减少了能量转换过程中的热量的浪费。电磁加热的热效率一般都有90%以上，而发热管加热的话只有40-50之间。

发热管和电磁加热的线圈的使用的寿命又如何呢？由于发热管是通过通电使自身发热，长期在高温下是的它的寿命非常的短，而且它的热效率也是越来越低。用过电热棒来热水的都应该可以察觉到用久了表面会生锈，而且加热的速度也越来越慢；其实它消耗的电量还是那么多的。分类1、按火锅电磁炉的使用人数可将火锅电磁炉分为分餐电磁炉、共餐电磁炉(1)、分餐电磁炉：即小功率、小尺寸的电磁炉，功率范围在500W-1000W之间，面板尺寸在245毫米以内。一般电热棒的使用寿命也不会很长。电磁加***圈是有纯铜制作的，铜的化学性质非常不活泼，不会轻易与周围的物质发生化学反应，这也是有些青铜能保存几千年的缘由。而且电磁加热的线圈是不直接和加热的对象接触的，因此电磁加热一般使用的寿命都在五年以上。

目前市场上的商用电磁炉也分成了两种的流派，主要区别就在于加热的方式不一样；分为电磁加热和电热管加热。电热管加热由于原材料成本低，所以价格也和电磁加热不一样。而在交换的过程中作为用来交换的能量能不能全部转换为热能或者能转化多少百分比就关系到效率的问题了。这两种商用电磁炉的区别就在于上面说的主要两点，至于怎么选择，就要根据顾客的实际情况和自身的眼光了。

大功率电磁炉的安全性能怎么样呢

大功率电磁炉在进行烧饭的时分，一些人比较担忧厨房的安全问题，关于传统的煤气灶来说，虽然出事端率不高，可是若是遇到问题的话，带来的损害也是十分大的，那么大功率电磁炉的安全功用怎么呢。

其实，关于大功率电磁炉而言，它虽然是耗电的，可是在安全功用上也是十分高的，因为归于智能操作方法，是有自动断电功用的，所以，在进行安全保护方面，仍是能够让消费者定心的。做为新的科技产品电陶炉相对于电磁炉或者煤气灶等厨房炉具具有一些优点:1。大功率电磁炉运用起来是十分省劲省心的，而且，关于炉子面板来说，它与一般的炉具比较，在这方面的优势是十分明显的。

总而言之，在运用大功率电磁炉的过程中，只需依照操作流程进行运用，都能够逃避各种缺点与***，特别是关于白叟而言，其安全功用不错，运用的时分是十分左右逢源的。

迷你火锅电磁炉——自由就餐新模式

年假即将来临，食客们都习惯呼朋唤友尽情地享受舌尖上的美味，火锅作为市民日常生活中为喜爱的食物之一，相信不管是不是吃货都不会拒绝！为了追求实惠、方便、健康，很多消费者更热衷于使用近段时间家喻户晓的迷你火锅电磁炉。

别具一格新创意，将火锅吃出品味

众所周知，以往我们在吃传统火锅时，都是一大群人围着一个锅，共用相关餐具，同吃一样食材，虽然是比较热闹，但千遍一律，难免会觉得没什么意思。而迷你火锅电磁炉创意的就餐模式让我们在品味美食的同时也能深刻感受到时尚潮流及惬意，不油腻、不嘈杂，更容易满足当代不同人群对美食的期待。如果桌面不平，使火锅电磁炉的某一脚悬空，使用时锅具的重力将会迫使炉体强行变形甚至损坏。

一人一锅自助自煮，将火锅吃出健康

采购伊派迷你火锅电磁炉的大部分客户都是源自火锅店，据他们表示，迷你火锅电磁炉采用的是吧台式就餐方式，一人一锅，让每位客户都拥有自己的一锅特色美食，想吃什么就尽管煮什么！以下就为广大朋友列举使用中几个重要的注意事项，希望看过的朋友不会犯同样的错误。伊派以高新技术设备保证无烟油、无明火，而且比较环保，加上不需要轮番使用餐具，完全不用担心卫生问题。