讲述餐饮店商用电磁炉安装调试要注意哪些问题

餐饮店购买了商用电磁炉，安装调试很重要，因为关系到以后的运行效果及使用情况，那么为了让商用电磁炉更加稳定，安装的时候要注意哪些问题呢？

1.在水管和电源线安装好后，注意查看空气开关以及电线和商用电磁炉是否匹配，通过上电进行测试，确保安全可靠。

2.摇动水龙头，查看出水情况，如出现漏水，要及时进行处理。

3.放上商用电磁炉锅具，加入适量的水。开启空气开关，注意显示正确性，若正常后调节档位，从1档慢调至高位，注意观察加热是否正常，等待正常后断开空气开关。

4.商用电磁炉摆放至特定地方，离墙要有一定距离，不能贴在墙面上，这样通风不好。

5.摆放好后，开启空气漏电保护开关，烧开水运行15-20分钟，观察是运行否正常，注意检查各散热风机运转是否正常。

将加***盘拆下，电磁炉，测比较器（ICIA）第2脚输出端对地为低电平，但故障未排除时应再检查比较器外围元件电阻R23、R3、阻值是否变值、或开路、电容器C9、C10是否漏电、或失效。另外维修时应注意：电阻R24（240KΩ/2W）、R27（240KΩ/2W）变值或开路。①当电阻变值为260K左右、稳压二极管Z3电容器C19漏电时均出现“报警不加热”故障。②当电阻R24、R27变值为无穷大时、稳压二极管Z3，电容器C9击穿时均导致出现“不报警不加热”故障。将损坏的元器件更换后，整机***正常。（在维修中要加以注意分析故障，分别对待。） 预防微波炉与电磁炉电磁辐射 1 选购质量合格的正规厂家产品，严防误用、产品。 2 注意及时清除油污脏物，一星期或半个月擦洗一次即可。 3 开机后，使用者应离开1米以外，不要停留在微波炉附近。 4 使用时应加强个体防护。为防止微波炉、电磁炉等对***的危害，主妇可以穿屏蔽围裙。

安全使用电磁炉的方法有哪些？电磁炉基本上已经普及到各个家庭中去，不过有些朋友总是担心家里的电磁炉会出现问题，实际消费者只要按照正规的方法去使用，电磁炉一般是不会出现问题的，那么我们到底该如何安全使用电磁炉呢?　　　　

一、电磁灶忌水汽和湿气，大型电磁炉，应远离热气和蒸汽，灶内有冷却风扇，故应放置在空气流通处使用，出风口要离墙和其他物品10cm以上，它的使用湿度为10-40度。　　

二、电磁灶不能使用诸如玻璃、铝、铜质的容器加热食品，这些非铁磁性物质是不会升温的。　　

三、在使用时，安全使用电磁炉的方法有哪些？灶面板上不要放置小刀、小叉、瓶盖之类的铁磁物件，也不要将手表、录音磁带等易受磁场影响的物品放在灶面上或带在身上进行电磁灶的操作。　　

四、不要让铁锅或其它锅具空烧、干烧，以免电磁灶面板因受热量过高而裂开。　　

五、电磁灶使用完毕，安全使用电磁炉的方法有哪些？应把功率电位器调到小位置，然后关闭电源，旋钮电磁炉，再取下铁锅，这时面板的加热范围圈内切忌用手直接触摸。　　

六、要清洁电磁灶时，应待其完全冷却，可用少许中性清洗剂，切忌使用强洗剂，也不要用金属刷子刷面板，更不允许用水直接冲洗。

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