商用全自动洗碗机的主要用途是用于餐厅、饭堂、酒店、餐具消毒中心等食堂中餐具的清洗消毒。商用洗碗机主要的结构是由全不锈钢机架、洗涤、漂洗、传送系统及电气控制系统等部件组成。

全自动洗碗机的日常运作

A、开机前

1、检查所有的洗碗机机件是否安装正确（包括主洗缸的上、下喷，挂帘，垃圾筛网，后过喷淋机喷嘴等）。

2、关上机内排水管及检查门，将加热器电制合上，让水预热五分钟后才开启入水制给机内注满热水，正常情况下，见到机底排水管有水溢出即说明机内已加满水，须关闭入水制停止加水（有部分洗碗碟机没有自动停止制）。

3、合上洗碗机的恒温开关，让内热水加热至：预洗缸40℃-50℃、主洗缸60℃-70℃、后消毒过水80℃-90℃。

4、检查机碱或催干剂是否放置正确和充足。

5、启动机器，进行洗涤工作。

全自动洗碗机好用吗食堂洗碗机生产厂家

其实想想我们手洗碗筷，能忍受的水温也就是四十度左右，且需要用到洗碗布，其杀菌的效果根本无法和洗碗机相比。可以看到，业内主流品牌早在加快脚步，抢占先机，而不少二线品牌也开始有所行动，新增洗碗机事业部。洗碗布沾了水，长期处于潮湿的环境中***滋生，而这些***往往被带进餐具中，我们光用流动的温水来冲洗，完全起不到杀菌的效果。而我家这款洗碗机具备70度的高温杀菌功能，可以有效软化溶解油污，杀菌率高达99.99%，达到彻底的洁净效果。

收拾完洗干净的碗筷，准备关上柜门的时候我竟然发现了柜门侧面的洗碗机******，哈哈，厂家为了服务客户，也是够用心的了。

这是消毒之后的效果，鉴于洗碗机强大的高温杀菌、烘干功能，我完全不用担心它的效果。对了，我这里选择的是晶亮洗模式，考虑到娃的东西不会有太重的油污，且都是一些需要精心呵护的材质，例如奶嘴，所以个人觉得晶亮洗更适合一些。

现在想想家里装了这部洗碗机还是一举两得了，既可以清洗家用碗筷还可以给未来的宝宝消毒奶瓶和玩具等，感觉瞬间有种超值感，哈哈。

自从我家安了洗碗机之后，这样监督老公洗碗的景象就不复存在了。节约下来的时间我们能做更多有意义的事情，比如给我肚子里的宝宝做胎教、陪我看看育儿书什么的，总之洗碗机对于我们这个即将迎来小宝宝的家庭来说改变了太多。

商用全自动洗碗机的选购食堂洗碗机生产厂家

　酒店、餐厅全自动洗碗机的使用可以提高洗碗工作效率，减轻洗碗工作人员劳动强度，同时干净卫生保证就餐人员的健康。酒店、餐厅如何选择购买全自动洗碗机？

要看洗碗机的传送方式。传动方式决定着洗碗效率：

　　（1）揭盖式：常见于家用及小型洗碗机上，商用洗碗机由于其洗涤量以及洗涤速度的限制，在商用洗碗机上的应用越来越少。所以揭盖式洗碗机较少用于大型酒店、餐厅。

　　（2）篮传式：常见于商用洗碗机，由于其***成本相对较低，操作相对较为麻烦（需要按不同的餐具设计不同的清洗筐，而对于不规则的餐具清洗较为困难），酒楼、食堂、餐厅客户反映不良而渐渐淡出这块市场，目前仅在餐具消毒配送公司的五件套上有一定的应用。其价格适中，功能齐全，完全可以满足我们这种家庭成员不多的日常清洁需求了，整个安装过程并没有我想象得那么复杂。篮传式洗碗机不太适用于酒店、餐厅。

（3）拨齿斜插式：常用于商用洗碗机，目前市场反映好坏不一。但是对于较大餐具以及餐盘清洗存在死角，而且不能摆放太密。拨齿斜插式洗碗机不宜用于酒店、餐厅。

　　（4）网带平放式：常用于商用洗碗机，又被称为是第四代商用洗碗机，目前市场反映良好。对形状各异的餐具都能有很好的清洗效果，因餐具形状、大小不同而清洗速度略有差异。

　　因代表了商用洗碗机的***技术，网带式全自动洗碗机为酒店、餐厅等大型用餐场所的理想选择。

超声波全自动洗碗机值得购买吗？食堂洗碗机生产厂家

就餐具清洗方式而言，一般为手工清洗，溶剂清洗，蒸汽气相清洗，高压水射流清洗和超声波清洗。清洗方式如仍需采用浸泡或初洗，则与手工清洗一样过于原始，设备较落后。　

这几年***的超声波技术被引进运用的餐具清洗消毒中，已逐步被公认为当前，效果好的餐具清洗方式，真正的超声波洗碗设备其清洗效率达到了百分之九十九以上，清洗洁净度也达到了高水平。

　　综上所述，酒店、餐厅全自动洗碗机应使用传送方式为网带平放式的超声波全自动洗碗机，既可以提高洗碗工作效率，减轻洗碗工作人员劳动强度，还可以在率下，360方位洗净不同材质、不同形状的餐具，干净卫生保证就餐人员的身体健康，提升酒店、餐厅的档次、对外形象。***后，洗碗机带给用户非常不错的操作体验，也为我们的生活带来了更多便利，同时也令我们的生活充满了新鲜感。