商用洗碗机的使用注意事项

1、先将污秽餐具的残余食物刮去，然后在整理台按正确的方法摆放餐具，如洗碗碟机没有除渣机，则需先用喷水花洒将污秽餐具预冲一次后才送入机内清洗。

2、需洗涤的物品不能高于或宽于洗碗碟机规定的尺寸，不能用力将洗涤架往机内推，不能堵塞洗碗机出口，如果不及时收拾干净餐具，应将洗碗机停止。

3、应留意机碱及催干剂的存量，不足时要及时添水。

4、每运作二至四小时需换水一次，不要让洗碗机内堆积太多的垃圾（换水程序参照“停机后”和“开机前”程序运行。

5、运行过程中如发现异常声或气味要及时停机，请工程人员检查。

全自动商用洗碗机的维护***知识：

停机后:

1、将洗碗机电制关上，打开检查门将机内主洗缸上、上喷臂拆下清洗如有垃圾堵塞要清除。

2、将前、中、后挂帘拆下冲洗干净。

3、打开机内排水管之开关制，将机内污水全部排清。

4、将机垃圾隔网拆出清除垃圾后冲洗干净。

5、检查过水喷咀有否堵塞，如有堵塞，可用大头针或曲别针疏通。

6、将洗碗机内所有部位冲洗干净。

7、将机内部排水管的开关制关上。

8、将主洗缸上、下喷淋管装回。

洗碗机要正确操作才能保证它的清洁效果，定期维护***也利于延长它的服务寿命。

霖森人坚守“以客户为中心，为客户创造价值，与客户共成长”的宗旨为客户服务，获得各省餐消协会和客户的一致好评。分别被广东省、湖南省、河南省、甘肃省、陕西省、北京等餐消协会授予“行业供应商”和“战略合作伙伴”的称号并颁发奖牌。

使用全自动洗碗机只需要两个人，一个人在前面负责放碗，一个人在后面负责收碗即可。44亿元，全自动洗碗机2017年10月销售额约50,411,645元,占整个洗碗机市场的83。使用全自动洗碗机大大减少了人工成本，也提高了洗碗的工作效率。目前的洗碗机其每小时洗涤量***慢可达1000~2000件（以8寸盘为例）。长龙机组合更加灵活，根据客户需求可实现客户化产品配置，结合传送带等辅助设备，为客户量身定制洗碗流程方案，基本可实现洗碗过程的自动化。