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全自动食堂洗碗机其能够进行方位的清洗，尤其是对于油腻的中餐餐具等，清洗效果较为显著。这一设备是利用超声波震动来进行清洗的，确保了清洗不会有死角。同时这一产品还加入了烘干以及消毒的程序，从而可以减少病菌的***。不仅如此，其在洗碗的时候还能够有效节水，利用水的对流性能来清洗，避免水的浪费。

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随着生活水平的提高，酒店、饭店、宾馆，***食堂、学校食堂、工厂食堂，快餐站、餐饮连锁店以及部分追随潮流的家庭，越来越多地选择食堂洗碗机而取代洗碗布在厨房的地位，食堂洗碗机自动清洗代替手工清洗已成趋势。据调查， 在中国，大部分家庭及部分酒店、食堂的厨房洗碗都是靠抹布。其中洗碗布材质主要为海绵、棉布和毛巾三类。这些材质的洗碗布吸水性比较好，相对的，他们的吸菌能力和储菌能力也是不可小觑的。在实验调查中，***们曾检测出细1***类有19种之多，其中临床***中常见的致病菌均在其内。　　如今，全自动家用洗碗机在欧美***已经非常普及，不单是因为用洗碗机洗后的餐具清洁度显著高于人工清洗，也因为洗碗机的耗水量、耗电量和清洁剂使用量也都远低于人工手洗，充分吻合了现代人对于健康、环保、高1效的要求。在中国的许多家庭，精神文明的提高使了人们对机械化普及和接受程度也有了影响，洗碗机行业在中国的发展计日可待。　

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