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食堂洗碗机的使用：食堂洗碗机需靠近餐厅、厨房，并要求与餐厅处一平面上为好。洗碗间的位置以靠近餐厅和厨房，方便传递脏的餐具和厨房用具为佳。之所以商用洗碗机要与餐厅保持在同一平面上，是为了减轻传送餐具员工的劳动强度。如果在大型的餐饮活动之后，用餐车推送餐具，这个也是前提条件。在预算合适时，为有效减少餐具破损，保证餐具洗涤及卫生质量，为洗碗间配备：食堂洗碗机、工作台。洗碗间不仅仅承担清洗餐具、厨房用具的责任，同时负责所有洗涤餐具的消毒工作。可根据本饭店的能源及场地条件等具体情况，配置专门的消毒设施。

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全部304 不锈钢。

2、筷子、勺子自动分检、省人、省力。

3、勺子自动清洗不下线。

4、双浸泡（1泡油、2泡茶渍）。

5、加强型喷 淋（1缸16条喷淋管）定做大流量水泵。

6、新型履带，自插率高！能洗碗同时可洗早餐盘。

7、履带釆用台湾集盛尼龙料，支杆釆用10厘不锈钢条。

8、连体挡边专利设计。

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商用食堂洗碗机洗碗正确后 98%通过率增加表周转率。传统手洗洗干净盘子甚至后洗手，菜即使你看到那灿烂而清洁表面，但仍坚持数以千计的人看不到的细1菌和病毒。。因此，只使用商用食堂洗碗机，作为有效的消毒：改善工作环境。人们越来越追求现代、 审美要求变得更加复杂。也比较讲究的餐厅布局和餐具。消除传统洗手，快餐店洗碗机，选择不仅是审美升级的机器，就是满足客户的环境和科学的追求将洗干净明亮，地下水污染将没有或减少;餐厅的味道。使用洗碗机能减少我们日常的工作量，能使用到好的合适的洗碗机我们能更好的工作生活，那么应该怎样才能选择到合适的洗碗机呢？ 1、我们家都洗什么样子的餐具？ 2、一般我们能一次要洗多少餐具？ 3、洗碗机洗一次餐具要用多久？ 4、洗碗机占地面积是多大，自己家空间是否够用？ 5、希望机器都带有哪些功能？ 6、洗碗机一次要用多少电？ 7、洗碗机是否安全？ 8、选择的洗碗机***保障怎么样？ 9、***重要的一点，洗碗机的价格是否在您所能接受的范围之内。

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