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洗碗间不仅仅承担清洗餐具、厨房用具的责任，同时负责所有洗涤餐具的消毒工作。可根据本饭店的能源及场地条件等具体情况，酒店商用洗碗机，配置专门的消毒设施。 洗碗间有用到电器与机械设备，。 食堂洗碗机必须接上地线，以确保安全。洗碗机并非完全代替人工劳动。因此洗涤的餐具中不可夹带其他杂物，如鱼骨、剩菜、米饭等，不然，容易堵塞过滤网或妨碍喷嘴旋转，影响洗涤效果。

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食堂洗碗机的主要特点是省电、节水、噪声小：食堂洗碗机结构简单、使用寿命长；不需要专用洗涤剂；清洁度高、没有死角。因为超声波可以穿透固体物质而使整个液体介质振动并产生空话气泡，因此这种清洗方式不存在清洗不到的死角，而且业内证明超声波清洗的洁净度高。超声波洗碗机专门针对餐具上的米粒、油污、烟渍等难洗脏污进行全1方1位清洗。

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之所以商用洗碗机要与餐厅保持在同一平面上，是为了减轻传送餐具员工的劳动强度。如果在大型的餐饮活动之后，用餐车推送餐具，这个也是前提条件。在预算合适时，为有效减少餐具破损，保证餐具洗涤及卫生质量，为洗碗间配备：食堂洗碗机、工作台。食堂洗碗机需靠近餐厅、厨房，并要求与餐厅处一平面上为好。洗碗间的位置以靠近餐厅和厨房，方便传递脏的餐具和厨房用具为佳。广州洗碗机|洗碗机厂家|流水线洗碗机|酒店洗碗机|食堂洗碗机|工厂洗碗机|大型洗碗机|大型酒店洗碗机|学校洗碗机|***洗碗机|餐厅洗碗机

全部304 不锈钢。

2、筷子、勺子自动分检、省人、省力。

3、勺子自动清洗不下线。

4、双浸泡（1泡油、2泡茶渍）。

5、加强型喷 淋（1缸16条喷淋管）定做大流量水泵。

6、新型履带，自插率高！能洗碗同时可洗早餐盘。

7、履带釆用台湾集盛尼龙料，支杆釆用10厘不锈钢条。

8、连体挡边专利设计。

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