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红萝卜

加工方法：封袋

加工规范：整体鲜红色，长锥形，尺寸匀称根部微呈绿色，外皮干净整洁，没有受损的、无黑色的斑、无烂掉，每成袋五百克-600g。

加工步骤：1、挑拣：将商品摆在加工台子上，挑拣出损害的、挤伤的、烂掉的、畸型的。

2、加工：用刀对商品的两边开展整修，整修结束后摆在输送带上。

3、封袋：以3-4根为一企业放进全自动装袋机内，开展封袋解决。

4、装筐：经检测达标后开展装筐工作，各层6袋，各层4层，每筐约重15kg为规范。

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西兰花

加工方法：捆扎

加工规范：叶子呈墨绿色、茎杆呈绿色、脆爽，根部鲜红色、无烂掉、无凋谢、每把约重400g-五百克。加工步骤：

1、分把：依据商品的尺寸、长度、开展分把，以一手抓为标准。

2、挑拣：切除枯黄、卷叶、挑拣出烂掉凋谢的一部分以及他脏物。

3、两端对齐：将商品放到加工台子上开展梳理。

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青椒

加工方法：打包

加工规范：青绿色、皮脆爽、有光亮的光泽度、无委缩、无烂掉、无变松、，每把约400g-五百克。

加工步骤：

1、拣选：将产品放到加工台子上，挑拣出烂掉的、变松的、挤伤的、拣选结束后将产品放到传送携带。

2、打包：以450g上下为规范，用型号规格为350*500的保鲜袋开展打包，并将打包结束的产品放进输送带上。

3、装筐：经检测合格后，开展装筐工作。以各层6包，每筐4层，每筐10kg为规范。

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