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我近期访谈了一位生鲜食品配送行业的老炮儿，他在生鲜食品行业呆了五年了，和中国数家许许多多的蔬菜配送企业沟通交流过，在其中有做2C的，从生鲜配送发展，到行业团体抨击，再到现如今的兴起，一路走来，既是参加者，也是一个理智的监视者，可以说对这一行业了然于胸，对蔬菜配送经典案例与方式高谈阔论。

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上月中国电商研究所公布了《2017年度（上）中国网络零售市场数据监测报告》，17年上半年度中国生鲜配送买卖经营规模为851.4亿元，预估17年年末，中国生鲜配送市场容量将做到1650亿，对比与2017年的913.9亿，同比增长率80.5%，

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在消费理念升级的趁势下，谁也想不到，海货海产品类目配送同乡会先首先品尝到食物配送行业的领域收益。食务链这种在食物配送行业初期兴起的参赛选手，不但沒有被甩下车时，反倒伴随着行业趋势的来临，一个个向前狂奔，有赢利、有，禁不住瞠目结舌。

在其中，小龙虾变成海货海产品类目中黄冠中的耀眼明珠，只是重庆市一个市，小龙虾店的规模经营规模在3000家之上，据不彻底统计分析，***各地小龙虾的商家数超出17000家，市场容量超出1000亿。在小龙虾激发的海浪超出大家想像的另外，后端小龙虾供应链管理公司出現了暴发一样提高。

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蔬菜配送销售市场是一个万亿元级別的销售市场，规模充足极大。根据上边的这种蔬菜配送的方式及其蔬菜配送取得成功案例分析，坚信大伙儿早已对这一行业拥有基本的掌握，总体而言，现阶段中国還是新野之战新星并起的时期，昨天15时多，温州市碧溪配送食品类有限责任公司的配送车到达柳市镇老百姓一品花苑的正门口，驾驶员与配送员下车时后，将花椰菜、番茄等蔬菜水果一筐筐地卸在大门口。紧拉着，村（小区）与物业管理工作人员依据住宅小区居民的订单信息一起快递分拣、封袋，再分送至住宅小区住户户上。

“春节假期，大家每日销400斤上下蔬菜水果肉类食品。”碧玺配送规划技术人员详细介绍，受疫情危害，住宅小区封闭管理，住户交通出行麻烦，今年过年期内订单信息忽然提升，正逢大农场职工放假回家，仅有4、五个职工恪守，每日接单子、采收、装包、配送大伙儿忙得手忙脚乱。20亩田地、4个渔塘、一片甘蔗地组成了130亩的山水田园大农场，大农场内苞米、扁豆、番茄、小青菜等10好几个蔬菜种类，涨势优良。