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蔬菜配送的特点一般是总数经营规模均值在30人上下，日配送额在10到二十万中间，创办人年纪在30到四十五岁中间，年盈利100到二百万中间，早期资金投入不上五十万的状况下，从0开始不上2年的時间保证那样的经营规模，大部分每一个大城市都是有多家这类“互联网技术 ”型的蔬菜配送企业，中小型餐厅。从实际效果看来，二线城市的配送商盈利相对性要高一些，蕞先是餐厅的可靠性强些（沒有一线城市餐厅破产倒闭率那麼高），二是人工成本相对性要低许多，可是菜价一些乃至比一线城市要高。

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能够那么说，要想在中小型餐厅蔬菜配送行业取得成功，二三线城市，选用互联网技术的方法开展全透明的经营的和营销推广，不用规模性资金投入，稳打稳扎搞好服务项目不用各种各样营销，针对众多生鲜食品行业的创业人而言，无外乎一个非常好的挣钱路子。

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******饭堂和餐厅及酒店餐厅食材配送这方面，在中国的销售市场室内空间也是非常大的，这方面现阶段关键還是传统式蔬菜配送老炮儿做买卖的天地，销售市场室内空间为年水流3000亿，每个省区都栖身着许多年配送额上亿的商人。

每日进货价格更低。之前因为交通不方便或销售量不佳很有可能有些人进一次货能够卖出去几日，针对批老总而言这类就并不是“熟客"，厂家批发上就有一定的保存或提升。假如你每日都去他毫无疑问会让你一个蕞好是的价格了。像现在在市场批发就会有好多人不谈价钱立即提交订单进货（但要验货品质),批老总们也会照蕞底价给他结账。由于她们也怕那样的“大客”去另一家了嘛！