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常规温度空气解冻：解冻肉类的方法使用环境空气来调节托盘箱的负载。但是，由于托盘作为一个组合厚度，解冻周期较长，因此温度变化较大。这允许托盘表面的肉块在加工过程中解冻，而块的中心仍可低于进一步加工所需的温度。在这种情况下，变质或致病菌可能在肉的表面生长。海鲜冰台服务***。

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