冷藏室：一般温度为2℃至10℃左右，以不会食品，又能保鲜为准。冷冻室：一般温度为-16℃至-26℃左右，用于食品的速冻，由于在这种低温度环境下，一般***都会被***或，所以食物在冷冻室存放具有更好的保鲜作用，保存时间也较长。速冻柜服务***。

贮存黄瓜的适宜温度在10度到12度之间，如果将黄瓜放在冰箱之中，不过三天，表皮便会呈水浸状，并失去黄瓜特有的风味。青椒的***适贮存温度为7到8度，也不宜在冰箱中久存。时间稍长，放在冰箱里的青椒就会被，出现变黑、变软、变味等状况。西红柿经低温冷冻后肉质变坏，呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重的则酸败腐烂。面包、月饼等焙烤食物之所以柔软富有弹性，是因为在烘烤过程中淀粉的直链部分被***而熟化。倘若将焙烤食物放在冰箱里，变陈变硬的速度会被加快，严重影响这些食物的口感。速冻柜服务***。

从产品角度上来说，速冻柜价格，立式冷冻柜可以说是目前除客厅柜以外增长***为显著的产品，速冻柜厂家，据中怡康周度监测数据显示，分线上以及线下市场单独来看，首先在线上市场，截至49周，整体冰柜市场量额增幅分别为65.8%、68.8%，而立式冷冻柜则大幅上涨69.0%、87.9%，速冻柜报价，在整体冰柜市场上的量占比达到2.1%，额占比达到2.5%。速冻柜服务***。

从均价表现上来看，整体市场均价小幅上涨1.8%，而立式冷冻柜均价则大幅上涨11.2%，达到1437元。其中立式冷冻柜均价的大幅上涨主要源于机型布局的逐步完善，其中150升以上容积段、1500元以上价格段的立式冷冻柜占比出现了显著提升。而在线下市场，截至49周，在整体市场量额分别大幅下滑11.9%、9.6%的大环境下，立式冷冻柜依然实现了正增长，零售量同比增长0.4%，零售额同比增长5.4%。速冻柜服务***。

放入冰箱的剩饭剩菜保存2天，吃之前要彻底加热，比如让菜沸腾两三分钟。由于再次加热饭菜会有一定的营养成分损失，口感也会变差，不建议反复加热。每次取出分装好的一盒，当餐吃完为好。剩的米饭、馒头、饼等要储藏2天以上的话，建议直接密封好放入冷冻室，可以存2周以上，取出直接蒸透就可以食用。包子饺子粽子汤圆等一次做多了，也可以如此冷冻保存。速冻柜服务***。

将冰箱里的食物分层分类储存是一个特别推荐的好习惯，这样能避免交叉污染、互相串味。一般来说，生熟要分开，熟食物和直接入口的食物要放在上面两层，比如酸奶、牛奶、熟食和剩菜等；生的食物要放在下面两层，比如蔬菜、水果、生豆腐等。豆腐特别容易坏，又不怕凉，所以可以放在靠近冰箱内壁的深层位置。全谷物食物非常营养，但和白米白面相比比较难以储存。夏天的时候，谷物、豆类很容易生虫，速冻柜，也容易变味。建议放在密封罐中，或干燥的饮料瓶里，分品种保存，取出一些之后马上再把盖子封好，避免受潮。速冻柜服务***。

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