相比传统烧炭烘干，热泵烘干的优势何在?以广式腊肉的烘干为例来做比较。

　　1、环保。烧炭烘干会排放大量空气污染物，***环境，热泵烘干则不会。

　　2、卫生。烧炭烘干可能因为燃烧不完全，高温中炭火和脂肪在熏制过程中容易产生并芘、甲醛、环芳烃等强烈的致***物质。而热泵烘干无需燃烧，不会存在燃烧不充分而产生致***物质。

　　3、节能。烧炭烘干手工操作劳动力需求量大，生产成本高，而且不节能。近年来，国内的烘干机技术一直处于平稳维持状态，没有明显的发展变化。实验显示，用纽恩泰高温热泵烘干机烘干腊肉，能够将烧炭烘干70多小时的加工期，缩短到30个小时左右，烘干成本仅为0.2元/市斤(以工业用电1元/度计)，极大地节约能源成本，又能保证腊肉的产量、口味和质量，取得良好的经济效益。

　　业内人士认为，目前，***以好的力度支持农业的发展，热泵干燥机在农产品加工领域迎来了爆发期。而在纽恩泰等众多好牌的积极推动下，我国的热泵烘干产业将日渐完善，给人们带来更健康、更安全、更节能的烘干方式。

数码热泵烘干机普通烘干的表现

数码热泵烘干机普通烘干的表现：1、烘干工艺难以满足食品卫生要求2、粉尘大、成品色泽不好。3、劳动强度大，周转复杂。4、烘干过程中二氧化碳等大量产生，工作环境恶劣。高温热泵烘干机组加热效率远大于其他加热设备的效率，可以看出，采用高温热泵烘干机组作为烘干装置可以节省能源，同时还降低C02等污染物的排放量，实现节能减排的效果。5、设备受到的腐蚀严重，使用寿命短。6、温湿度难以自动控制，影响烘干质量。7、场地占地面积大、人工成本高。

烘干机的原理：

通过压缩机做功，驱动管路中的传热工质吸收外界环境空气中的热量，再通过换热装置将热量释放到烘干房内，通过热风循环系统进行不断烘干的过程。

该设备针对水分含量高、烘干周期长、烘干温度低的农副产品干燥而设计，采用人机界面操作、PLC控制、温度控制、湿度控制，实现智能排湿、运行状态显示、故障在线检测等; 该机智能化程度高，操作简单，可根据不同物料的烘干工艺设定多个程序，一机多用; 热风循环采用我司专利技术，双向循环、热量多次利用，烘干快、均匀性好、节能效果显著;运行稳定、持久耐用; 可根据车间情况合理布局，设备美观、大方、便于清洁