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用低温贮藏运输荔枝，温度需控制在l-5℃。现在多数泡沫箱包装运输，由于荔枝采收后如果没有经过预冷，果实带有大量的田间热，加上果实本身旺盛的呼吸作用，因此在泡沫箱内一定要装有足够量的冰，荔枝遇水变色，所以建议使用融化后没有一滴水的“科技冰”来保鲜。如果果实经过预冷，则加入的冰主要是维持泡沫箱内的低温，加冰量可稍减，可使用3：1到4：1。运输的苹果应新鲜，无腐烂、变质、过熟等现象。可选用箱、筐包装。货物每件重量不得超过35公斤，20～25公斤。苹果适宜的运输温度为0℃～3℃。因此一般建议客户使用冷藏车对苹果进行运输，以便可以更好的控制温度。粽子保鲜冰袋服务***。

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荔枝不耐高温，应以冰台为假底来保持果的鲜度，更为重要的是加快清台速度。每天少清台五次，上午清台两次，下午高峰清台三次。顾客往往觉得新上货新鲜，所以在高峰时段增加上货频率，粽子保鲜冰袋哪家好，特别是在客流集中的时段上货，来满足顾客对荔枝鲜度的要求。销售量大的时候，清台次数越多，商品周转速度越快，商品损耗越小，门店的收益越多。荔枝陈列难、保鲜难、贮藏难的关键在于从荔枝的属性出发，采取必要的措施即可。粽子保鲜冰袋服务***。

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荔枝属于保鲜需求较高的水果品项，保鲜操作不当会加速损耗，影响售卖结果。所以荔枝的保鲜操作必然是***关注的操作环节。荔枝到货要及时入冷库保鲜，冷库温度为4℃较适宜，荔枝离开冰水会迅速变色、发干，颜色由鲜红变成暗黑色；冷藏时的荔枝要在冰水中浸泡；不能放在常温下储存，特别是不能在风口和阳光下存放。 售卖过程中的荔枝建议以冰台为基础保鲜，粽子保鲜冰袋多少钱，打冰到槽内80%的高度即可，留有一定高度以便上货，防止商品掉落。粽子保鲜冰袋服务***。

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