把过长的荔枝枝梗剪掉,然后将荔枝装进塑料袋内,并扎紧袋口,放置在阴凉处。若有条件,可将装荔枝的塑料袋浸入水中。这样,荔枝经过几天后其色、香、味仍保持不变。应注意的是,选购荔枝时应挑选新鲜的,以利于较长时间的保存。将当天没吃完的荔枝挑选一下,把不好的扔掉,把剩下的健康的荔枝枝干剪掉,只留下一个小蒂就可以了。一包荔枝不要包太多,20-30个就OK了,当然如果再加一些新鲜的荔枝叶就更好了,报纸包好以后,再套一个塑料袋,放入冰箱的保鲜层(就是我们平时放置蔬菜的那一层),大功告成。不过记得过2-3天要查看一下包裹,确定没有坏掉的荔枝,并保持报纸的干爽。这个方法可以保持荔枝新鲜10天左右,很有效。吸水冰袋销售服务***。
荔枝是对温度非常敏感的水果,只适合在2-4度的温度内保存,一旦保存温度升高,口味极易发生变化,口感变差,第二天不能售卖。如果将荔枝放在碎冰中保鲜来延长荔枝的保鲜期,碎冰融化成冰水后,长时间浸泡在水中的荔枝又会出现花皮现象,荔枝的品相下降,影响第二天售卖。那么该如何操作呢?正确的做法是,既要能做到荔枝低温保鲜,又保证荔枝不浸泡在水中。建议将当天没有日清的荔枝先浸入冰水3-5分钟降温。吸水冰袋销售服务***。
果实在贮藏或运输之前,迅速将其温度降低到规定的温度范围内。预冷的目的是迅速消除大樱桃采摘后自身存在的田间热,降低温度,***大樱桃采后依然旺盛的呼吸,从而减缓新陈代谢,减少贮藏期间水分损失、营养消耗和病原菌的侵染,保持其较高硬度、弹性和鲜度等。从采收到预冷的时间越短越好。预冷现分为水预冷和空气预冷两种,水预冷时间短、效果好,但需要专门设备,空气预冷在少量贮存中应用较多。吸水冰袋销售服务***。
具体做法是,将采收后的樱桃装入0.03~0.05毫米PvC保鲜袋内,敞口放置,迅速放在已降至0~1℃的预冷间内,按照品种、采摘时间的不同分别摆放,当樱桃果实的温度降至(1±0.5)℃时即为已冷透,然后扎紧塑料薄膜袋装入塑料筐内,再将预冷后的樱桃果实放入库温为1~1℃的冷库中贮藏。库内湿度低,易使樱桃果柄枯萎变黑,表现皱皮和变褐。大樱桃果实贮藏的适宜相对湿度为90%95%。樱桃在贮藏期间防止失水萎蔫的一个重要措施,就是要防止樱桃果实自身的水分丢失,保持樱桃果实本身果肉***的水分。吸水冰袋销售服务***。
版权所有©2025 产品网