用于贮藏的樱桃要适当早采,一般提前一周收获,带果把采收,尽量避免机械伤。采后立即将果实及时预冷到2℃,并在不得超过2℃的温度条件下运输,基本上可控制采前浸染的灰星病导致的腐烂。因为樱桃的果实娇小、不耐压,宜采用较小的包装,每盒2-5公斤。大樱桃采后处理不当,容易过熟和***,湿度过低,温度过高时,果柄会枯萎变黑,果实变软、皱缩、褐变,并引起腐烂。表面凹陷是影响甜樱桃鲜销品质的主要问题,但其严重程度与机械伤之间无因果关系。采后钙处理和减压贮藏可以降低表面凹陷的发生率。樱桃保鲜冰袋服务***。
长途贮运大樱桃,使用大樱桃专用保鲜袋,专用保鲜剂,抗震、耐压、保温的包装材料(如聚盒等)。果实采后,应尽快预冷,降低果实温度至0~1℃,以降低果实生理代谢速度,延缓***,延长果实贮藏寿命。大樱桃适宜在低温、高湿、低氧、高二氧化碳环境中贮藏保鲜。用于长途贩运的包装盒(箱)应有足够的强度,适于码垛装车运输。盒底、盒顶可以垫一些缓冲物(网套、柔软的包装纸等),果实尽量装紧实以减少相互碰撞和摩擦。樱桃保鲜冰袋服务***。
贮藏根据品种、贮藏时间和设备条件的不同,通常分为简易包装和气调包装两种,樱桃保鲜冰袋,温度以零下4摄氏度至1摄氏度为宜。简易包装贮藏。适用于短期贮藏,方法简便,成本低,但要注意选择***和透气性较好的薄膜包装,以发挥果实自发性气调延缓***、***病菌生长和减少水分损失的作用。由于果实皮薄多汁、抗机械损伤能力差,因此薄膜袋不宜过大,樱桃保鲜冰袋多少钱,以每只袋装果1公斤~2公斤为宜。气调贮藏法。适宜的指标为:氧气3%~5%、二氧化碳5%~10%、相对湿度90%~95%。可明显延长贮藏期,果实的腐烂率和褐变程度均降低,而且硬度、颜色和风味保持较好,但相对成本较高。樱桃保鲜冰袋服务***。
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