低温冷藏 樱桃冷藏适宜温度为—1—1℃,相对湿度在90%—95%,在此条件下,贮期可达30—40天。樱桃在入贮前先预冷,进行采后处理包装,后入库贮藏。预冷降温速度越快贮藏效果越好,入贮前库温降至甚至还可以稍低一些,入贮后使果温迅速降至2℃以下,要保证恒定低温高湿条件。气调贮藏 樱桃可耐较高浓度的二氧化碳。气调贮藏的指标为:温度0℃,二氧化碳20%—25%,荔枝保鲜冰袋厂家,氧气3%—5%,相对湿度是90%—95%。目前大规模气调库应用较少,大多采用MA气调贮藏方法。荔枝保鲜冰袋厂家服务***。
有一种流传不是很广的说法是,将果实即将成熟的荔枝树进行整体搬用。不过,果实成熟过程中,需要特定的温度(特别是昼夜温差)、湿度条件才能形成独特的风味,吐鲁番的葡萄、烟台的苹果、元江的芒果之所以出名,在很大程度上都要归功于当地的独特的气候条件,因为在这些条件下果实内的糖类物质、以及与香味有关的酯类和醇类物质才能更好地积累。橘生淮南则为枳,概莫如此。从产地到皇宫的漫长路途中,那些待熟的荔枝,要经历与产地完全不同的天气。即便这些新鲜的果子没有因为虫害风雨而变成道路两旁的花泥,终被顺利送入宫中,恐怕也会因为成熟条件不靠谱,变成无色无香、索然无味。荔枝保鲜冰袋厂家服务***。
我国农业标准中规定,龙眼和荔枝采摘后都允许使用漂溶液清洗,还可以用规定种类的杀菌剂浸泡处理,只要终杀菌剂残留量符合***相关规定即可。同样,对冰温贮藏的荔枝也允许使用漂、杀菌剂浸泡。由于荔枝外壳容易变黑,荔枝也可以通过气体熏蒸来进行护色处理。规定允许使用的杀菌剂、保鲜剂包括抑霉唑、咪鲜安、特克多、菌灵等等,他们的毒性都不高,而且用量有严格限制,只要合理使用、符合标准要求,它们一般并不会对***造成危害。荔枝保鲜冰袋厂家服务***。
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