挑选时可拿起荔枝串闻味道,新鲜的荔枝闻起来有甜甜的果香味儿,不新鲜的荔枝,内部糖分发酵,会散发出酒精味。新鲜的荔枝,颜色青红相接,枝梗上的叶子较为完好,不新鲜的荔枝颜色统一,呈现较深的红色,说明存放时间过久,被催熟的可能性较大。挑选荔枝时,可用手指轻捏荔枝外壳,好的荔枝手感Q弹,说明内部水分多,果核小,不好的荔枝手感较硬,回弹力差。樱桃保鲜冰袋公司服务***。
低温冷藏 樱桃冷藏适宜温度为—1—1℃,相对湿度在90%—95%,在此条件下,贮期可达30—40天。樱桃在入贮前先预冷,进行采后处理包装,后入库贮藏。预冷降温速度越快贮藏效果越好,入贮前库温降至甚至还可以稍低一些,入贮后使果温迅速降至2℃以下,要保证恒定低温高湿条件。气调贮藏 樱桃可耐较高浓度的二氧化碳。气调贮藏的指标为:温度0℃,二氧化碳20%—25%,氧气3%—5%,相对湿度是90%—95%。目前大规模气调库应用较少,大多采用MA气调贮藏方法。樱桃保鲜冰袋公司服务***。
简单有效的方法就是采用0.03-0.05毫米PVC保鲜袋来保持水分,袋内湿度始终处于稳定状态,增加外部环境的渗透压,***樱桃果实内水分的外渗,从而防止失水萎蔫。其次可采用加湿器加湿的方法,即通过加湿器向库内喷水使库内的相对湿度达到90%-95%,减少果实失水。且樱桃果实失水或者失水过多,这种方法则能达到预期的效果。反之,水分会附着在大樱桃果实表面,易引起果实腐烂变质,缩短贮期。樱桃保鲜冰袋公司服务***。
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