未来虽然冷链物业整体前景趋势看好，但其中存在的短板及此次疫情的影响仍然成为发展道路上的未知变数。据了解，冷链物流一般包括预冷、包装、仓储、运输、配送等环节，主要的基础设施有冷库、冷藏车、保温盒、超市的冷藏陈列柜等，其中任何一个环节冷链设施的缺失都会让产品品质打折扣。那么，针对此次疫情，对冷链物流企业又有哪些具体影响呢？荔枝保鲜冰袋多少钱服务***。

记者从新近发布的《疫情对食品冷链行业的影响》调研分析报告中看到，疫情从不同方面都对企业生产经营带来一定的影响。报告显示，被调研企业中，经营出现一些困难，但经营总体保持稳定的占到63.16%，15.79%的企业经营暂时停顿，但也有15.79%的企业业务量有不同程度的上涨。在疫情对冷链运输的影响方面，受疫情影响，大多数企业冷链运量都出现了下降，52.63%的企业表示运量减少30%以上，15.79%的企业运量减少10%-20%。在运价方面，52.63%的企业反映运价无明显变化，21.05%的企业表示运价上涨10%—20%。荔枝保鲜冰袋多少钱服务***。

业内认为，随着技术的更迭和消费者线上购买生鲜的习惯养成，叠加此次疫情影响，生鲜电商渗透率有望加速上行。假设电商渗透率提升至20%，则中国生鲜电商市场规模有望向万亿进发。此外，线上生鲜消费的增长也将反推整个物流业加大对冷链运输、仓储等方面的投入，冷链行业有望继续保持快速发展。荔枝保鲜冰袋多少钱服务***。

从生鲜电商看，疫情期间，生鲜食品线上化消费趋势与线下物流配送由于信息不对称，「有货无车、有车无货」的问题频频出现，造成了资源闲置，说明在信息对接、资源整合等方面存在明显问题。此外，与发达***相比，我国冷链市场的发展尚有很大差距。院士周远曾介绍，国外冷链流通率基本上都达到了85%以上，我国只有19%；我国预冷果蔬的占比一般为10%，而国外高达95%—100%。受制于较低的冷链运输水平，我国每年仅果蔬一项的损失金额就有上千亿元。荔枝保鲜冰袋多少钱服务***。

90后、95后，因为他们本来就在线上，而是60、70、80后群体，60-70后过去基本上是在线下，而80后计划性消费在天猫、京东，荔枝保鲜冰袋多少钱，非计划性（生鲜蔬菜等）在线下，经此一疫相当一部分消费占比转移到线上。疫情是一场大健康教育，消费者对食品营养和新鲜程度意识和要求更高。因为消费习惯的变化和转移，带来“到家服务”需求井喷1。荔枝保鲜冰袋多少钱服务***。

疫情发生后，***有超过15万家线下餐饮门店入驻线上平台。一些反应迅速的线下餐饮企业都开始在线上售卖预制菜和半成品菜。外卖成为解决餐饮企业发展困难的亮点，包括无接触配送等。团餐成为新的营收增长点，帮助解决复工后单位保障员工用餐问题；肯德基、必胜客等先后上线“企业专送”升级服务。标准化食材供应链企业，可通过家庭消费需求弥补部分餐饮门店客户订单损失，餐饮零售化是趋势。荔枝保鲜冰袋多少钱服务***。

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