有人说,“无实体门店”与“固定的食品经营场所”表述上是否矛盾?其实根本不矛盾。“先照后证”是***一直强调的,无实体门店经营者取得营业执照后要申请食品经营许可证,执照上的经营场所必须是食品经营许可证上的固定的食品经营场所,如果无实体门店是以食品贮存场所申办营业执照的,其贮存场所视同食品经营场所。如果无实体门店不是以食品贮存场所申办营业执照的,也有可能是它的办公场所,食品贮存地就成了仓库备注了。熟食柜服务***。
我们传统的熟食更多是在门店买,买完以后回家加工,现在很多人家里头,开玩笑说连筷子都不想拿出来了,我们要跟餐饮的企业标准、形式更多地进行转变。更早的是家庭吃饭人比较多,品种比较少,每一个单品的品类的量比较大,而现在基本上买这些产品的时候,广东熟食柜,包装规格还是需要变化,没有以前大了。熟食、轻食和中食在超市的比例,个人觉得应该以偏向于“买回家吃”。超市是超市,毕竟不是饭店,也不是外卖。每一个行业,或者每一家企业都有他自己***不同的地方,应该把超市本来应该做的主业,或者本质坚持好,做好。熟食柜服务***。
散装食品标注的生产日期应当与食品生产者出厂时标注的生产日期相一致。经营者应按照***先出的原则销售散装食品,对不同生产日期的食品分区销售,并分别设置标签。将不同生产日期的食品混装销售的,应当在公示牌上标注早的生产日期和的保质期限。鼓励经营者设立“临期散装食品专柜”或对临近保质期散装食品进行明示,单独分装销售。经营者应提供给消费者符合卫生要求、具有计量标签标识的小包装或计量标签标识凭证,标明散装食品的名称、生产日期、保质期、食品生产经营者名称及联系方式等信息。熟食柜服务***。
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