蛋糕柜生产制作，需做到以下几点，做了解，这样也相当于为我们自己选购蛋糕柜多做一些功课：1、充分且合理地利用特有空间。2、用钢化玻璃，上等材质。3、完成保鲜蛋糕、展示蛋糕、冷藏蛋糕、等等的实用功能。4、外观漂亮新颖，吸引注意力，同时给人好感，想吃的口感。蛋糕柜定制服务***。

附合商家的广告设计要求。一定要采用原装进口压缩机（又名：发动机、马达）。一旦制冷出现问题，一定要在时间维修，避免放在里面的蛋糕、蔬菜、饮料、脾酒、等等物品出现温度不够而出现的重大损失。　和冷冻力一样，蛋糕冷藏柜的耗电量也是一个相当重要的性能指标。但是要达到的保鲜效果，仅仅在减少用电量上做文章是不够的，必须要有化的结构和制冷设计。蛋糕柜定制服务***。

什么是冷藏食品？冷藏食品时温度该如何控制？下面让我们来认识下冷藏食品的概念以及哪些食品是不宜冷藏的。冷冻室的温度可降至—15℃左右，放在冷冻室的食品中的水分会成冰，所以三星级的冰箱能冷冻贮存食品长达3个月之久。需要长期贮存的食品应放在冷冻室中，但时间一长，食品蔬菜就不新鲜了。蛋糕柜定制服务***。

食品降温速度快，营养损失小。次使用冰箱，应待冰箱降温后，再放入食品。冷藏室或冷冻室都应在30min内分别降到0～5℃或—5℃，这样可以减少食品的营养损失。冷藏室中的温度为2～8℃时，放在冷藏室的食品不会结冻，并能保持食品的新鲜，但一般不超过3天；需要短时保鲜的食品可放入冷藏室。后的鱼、肉应在事前拿到冷藏室放置一段时间，待解冻后再用。这样还可以使冷藏室降温，一举两得。蛋糕柜定制服务***。

展示就要能尽量的把蛋糕展示进去，让顾客心动、然后促成成交。要展示，首先是蛋糕柜摆放的位置，一般是店铺内比较显眼的地方，或者是一眼都能看到的地方，根据人的视线方向原则，一般人都是由左下到右的大概方向来游走的一幅照片一样，一般都是从左下角进入照片的所以，可以根据大多人的视线特点，来合理的设计蛋糕柜摆放的位置。蛋糕柜定制服务***。

蛋糕展示柜的第二个作用就是冷藏保质。温度一般2-8度，需要注意的建议大家一般5-8度用来保管蛋糕比较好，当然实际不同原料会略有不同。蛋糕展示柜不仅能够展现给大家各种美味诱人的蛋糕，而且能够让蛋糕在食用期间保持新鲜。现在市场上蛋糕展示柜的品牌、种类、价格、性能等各方面差异都很大，很多不了解行情的客户会相对不好选择，具体蛋糕展示柜多少钱，如何选择价格合理的蛋糕柜。蛋糕柜定制服务***。

制冷温度高。这对需要恒定低温环境的食品保藏带来了安全隐患。制冷速度慢。因为***的蛋糕橱柜的压缩机功率小，所以导致与其系统相匹配的冷凝器面积、冷凝器风机功率及风量，蒸发器面积等都随之减小。简单来说就是制冷量减少，这样的蛋糕橱柜在夏季是应付不过去的。蛋糕柜定制服务***。

使用寿命缩短。世上没有白白吃的午餐，为了节约成本，不少商家在制作材料上打起了注意，使用劣质材料，这样一来，其使用寿命也就理所当然的缩小了。所以说价格与质量是存在一定的联系，但是坚持不买劣质蛋糕柜。主要是因为劣质的蛋糕柜虽然在前期会为我们节省不少钱，但是后期可能会有一堆的麻烦等着我门，比如性能不好，使用寿命短，维修支出增加。蛋糕柜定制服务***。