1、清洁保鲜柜外壳每天进行，用微湿柔软的布每天擦拭保鲜柜的外壳和拉手。2、清理内胆前先切断电源，把保鲜柜冷藏室内的食物拿出来。3、清洁保鲜柜的“开关”、“照明灯”和“温控器”等设施时，请把抹布或海绵拧得干一些。4、内壁做完清洁后，可用软布蘸取甘油(开塞露)擦一遍保鲜柜内壁，下次擦的时候会更容易。蛋糕柜定制批发服务***。

用酒精浸过的布清洁擦拭密封条。如果手边没有酒精，用1：1醋水擦拭密封条，消毒效果很好。拆下箱内附件，用清水或洗洁精清洗。用吸尘器或软毛刷清理保鲜柜背面的通风栅，不要用湿布，以免生锈。清洁完毕，插上电源，检查温度控制器是否设定在正确位置。大家不要小看清洁消毒步骤，它对于存放食物的影响是大家肉眼看不到的，但又十分关键，相信一个整洁的蛋糕柜也更能勾起大家选购的欲望。蛋糕柜定制批发服务***。

制冷方式也是要考虑的，蛋糕展示柜分为直冷和风冷两种，如果选择的是小容量冷柜，那么可以选择直冷；如果是中大型的，那么可以考虑用风冷。因为风冷设计制冷快速均匀，制冷效果好，可以有效保持食品的新鲜口感。蛋糕冷藏柜的尺寸大小直接关系到蛋糕冷柜价格，尺寸越大，价格也就会越贵，所以我们选购时要根据场地的具体需求来定，不能盲目贪大求贵，要选择性价比较高的，然后从多个方面来考虑，比如保鲜效果，***服务等。蛋糕柜定制批发服务***。

冷柜在我们身边可以说是无处不在，如何***号各款各式的冷柜，我们还需要提高。特别是对蛋糕冷藏柜的一个***，更是要细腻处理。下面是针对蛋糕冷藏柜***的一个方案。不可向柜内投掷物品，蛋糕保鲜柜存放物品时要轻拿轻放。以免损坏内壁；插座和电源线的电流容量应不小于我公司规定 A 数， 蛋糕陈设柜电源必需使用***插座。插座必需可靠接地；等运行达到稳定状态时关机，蛋糕保鲜柜次使用时应先空机运行 1-2 小时。再放入食品后开机；电压范围为 187-242V 电 压不稳定时请使用五倍功率以上的稳压器；蛋糕保鲜柜电源一般使用 220V50HZ 单相交流电。蛋糕柜定制批发服务***。

展示就要能尽量的把蛋糕展示进去，让顾客心动、然后促成成交。要展示，首先是蛋糕柜摆放的位置，一般是店铺内比较显眼的地方，或者是一眼都能看到的地方，根据人的视线方向原则，一般人都是由左下到右的大概方向来游走的一幅照片一样，一般都是从左下角进入照片的所以，可以根据大多人的视线特点，来合理的设计蛋糕柜摆放的位置。蛋糕柜定制批发服务***。

蛋糕展示柜的第二个作用就是冷藏保质。温度一般2-8度，需要注意的建议大家一般5-8度用来保管蛋糕比较好，当然实际不同原料会略有不同。蛋糕展示柜不仅能够展现给大家各种美味诱人的蛋糕，而且能够让蛋糕在食用期间保持新鲜。现在市场上蛋糕展示柜的品牌、种类、价格、性能等各方面差异都很大，很多不了解行情的客户会相对不好选择，具体蛋糕展示柜多少钱，如何选择价格合理的蛋糕柜。蛋糕柜定制批发服务***。