蛋糕柜，保鲜柜不可横卧。放置摆设柜的室内环境应通风良好、干燥、顶部离天花板在50cm以上。缩短存取食品的时间。热的食品需冷却到室温后方可放入蛋糕柜，保鲜柜请注意看一下是否是给堵住了用透孔销或软性塑料件等进行疏通。可以将温控器档位调到弱档，这样柜内的温度会升高，内外温差相对减少，凝露现象会降低。蛋糕柜厂家服务***。

蛋糕柜，保鲜柜因为冷热空气的对流，所以会有凝露现象，这是正常现象，用软布将凝露擦掉即可。可用万用表测量电源电压是否正常。控制电路中的***丝、交流接触器的线圈和触点。保温层好比冷柜保暖***，越厚保温效果就越好，所散失热量就少，耗电量就越低。一般都使用的是不绣钢门铰链，劣质岛柜用的大多是极易损坏的塑料材料。蛋糕柜厂家服务***。

蛋糕柜内积水。那针对这一问题，是什么原因导致的呢？将刚烤好的糕点直接放于柜内，由于热的空气含水量较大，在柜内冷却会形成大量的冷凝水，冷凝水的生成大于排出的速度就会形成积水。开门次数过多，造成大量的热空气进入柜内，热空气在冷凝中会产生冷凝水，冷凝水的生成大于排出的速度就会形成积水。蛋糕柜厂家服务***。

冷藏室后背设计的漏水孔是为了排出柜内冷凝水，如发现排水速度差，应检查漏水孔能否梗塞，漏水孔梗塞应在切断电源的状态下，用细铁丝疏浚。将高温的食物直接放入冷藏室，由于温较差大，导致冷藏室蒸发器吸附大量水汽而结冰。等它断电冰块化成水后，水便流到冷藏室，这也是冷藏室有水的缘由之一。排水孔不能正常排水，排水管道被堵塞，不能将化霜后的水导入压缩机接水盘，而流入箱内，也会招致蛋糕柜冷藏室有水的现象。蛋糕柜厂家服务***。

故障现象：压缩机不工作。发生原因：供电电源上的***丝熔断（电源指示灯不亮）；控制线路故障（电源指示灯亮）；温控器“弱”档环境温度过低。处理方法：但***丝熔断时必须更换***丝；控制线路故障（电源指示灯亮）要请维修人员维修。温度达不到只需要调整一下温度就可以了。蛋糕柜厂家服务***。

故障现象：噪音过大。发生原因：冷柜放置不平；冷柜的有关紧固件松动；系统管之间有接触。处理方法：将垫平冷柜，或是将松动的零件拧紧，当遇到系统管之间有接触就要将接触的管路分离。在遇到这些故障的时候，很多人选择找维修人员维护。其实很多时候并不需要，那么为什么我们自己却无法解决呢？关键是我们不知道问题出在哪里。以上六个故障就是蛋糕柜、冰淇淋展示柜、熟食柜这些陈列柜经常出现的问题。明确了问题在什么地方，解决的方法就比较简单了。能够自己结局固然好，不能解决也可以找***人员。蛋糕柜厂家服务***。

说起蛋糕展示柜的使用方法，很多人都认为是一件简单的事。其实不然，如果使用方法不当，不仅仅是重新买个蛋糕展示柜的问题，严重情况下，还会损害人身安全。蛋糕柜要放在使用环境较好，通风较好的地方，环境温度不超过34摄氏度。新购买或搬运后的陈列柜，应静置2至6小时后再开机。使用前，***行2至6小时空箱通电运行。停机后不可立即启动，需等待5分钟以上，以免烧坏压缩机。蛋糕柜厂家服务***。

①：以干净明亮的现代时尚风格。②：以温馨舒适的日式风格；③：以个性大气的欧式风格；根据店址的消费群体来确定店面的装修风格和档次。蛋糕柜厂家服务***。颜色是我们发现世界的一大元素，合理运用色彩是突出蛋糕店特色的重要因素之一。该怎么布置蛋糕店装修色彩呢？首先需要根据店面的主题风格***，可选用两到三种颜色作为店面的主色调。当然也有结合现代感，多采用玻璃、不锈钢、金属等材料，可选用偏淡一点的颜色作为主色调，传统的面包店则多以暖色调如：黄、橙、红等为主。蛋糕柜厂家服务***。